怎样做苏子叶咸菜

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苏子叶不仅具有药用功效，而且还可以食用，经常吃苏子叶能让人有饱食感，想要瘦身的女性经常吃苏子叶，具有不错的减肥效果。苏子叶的吃法有很多，还可以制成苏子叶咸菜，长期存放以便我们更好的食用，只是很多人不知道做法。那么，怎样做苏子叶咸菜？下面咱们就来详细看看吧。

苏子叶咸菜做法

1、新鲜苏子叶，洗干净；

2、水烧开后讲洗净的苏子叶焯一下；

3、捞出来用凉水涮一下，攥干水分；

4、攥干后的苏子叶放在盆里待用；

5、放入蒜末、的糖、还有生抽、老抽、酱油；

6、搅拌均匀即可。

苏子叶咸菜怎么做好吃

一、凉拌苏子叶咸菜

1、将已经腌好的苏子叶咸菜取出来；

2、放上酱油、芝麻油搅拌均匀就可以了；

3、可放置冰箱5分钟左右，口感会更好。

二、苏子叶咸菜烧鲫鱼

1、苏子叶咸菜切小段；

2、鲫鱼3条洗净；

3、姜切丝；

4、锅里热油，加入姜丝烧热；

5、加入鲫鱼煎至两面微黄；

6、加入苏子叶咸菜，剩下的姜丝和水，加盖烧；

7、准备一点生菜，洗净；

8、鲫鱼烧几分钟后，加入生菜烫软；

9、生菜都烫软，熟时熄火起锅即可。

如果，苏子叶咸菜够咸的话，就不用再加盐了哦。

三、苏子叶咸菜烧土豆

1、土豆2个，洗净刨皮，切丁，泡水中去除一部分淀粉；

2、取适量苏子叶咸菜；

3、把苏子叶咸菜切成小段；

4、土豆捞出控干水分；

5、锅里热油，加入土豆丁翻炒至六七分熟；

6、加入切好的苏子叶咸菜，翻炒均匀；

7、翻炒一会后，加水稍淹过食材，加盖中火烧；

8、烧至水分快干时熄火；

9、装盘即可。

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