杨梅要用多少盐泡

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吃杨梅的时候，需要把杨梅泡在盐水里10到20分钟左右，杨梅里的果肉和果皮可能会有一些残留的农药，还有果蝇，需要泡好后才能吃，这样会比较放心，新鲜的杨梅也要用盐水泡一下，冷冻的杨梅用盐水清理一下即可，注意不要泡得时间太久。

杨梅的果肉没有果皮的保护，因此果蝇幼虫喜欢寄居在里面。用一定浓度的盐水浸泡杨梅的时候，可以将杨梅里面的果蝇幼虫赶出来，一般用盐水浸泡10~20分钟就好。不宜泡太久，以免使杨梅的味道流失。

2 杨梅用盐水浸泡的方法

1、将杨梅挑选一下，去除枝叶和坏果。

2、想用清水冲洗一遍，沥干一下水分。

3、在盆中加入适量的清水，依据清水的量加入1勺到2勺食盐。

5、确保所有的杨梅都没在盐水中。

6、泡好之后，用清水将杨梅再次清洗一遍。

7、将杨梅捞出沥干水分即可食用。

1、盐水浸泡法

平时清洗杨梅时，可以用盐水浸泡，这样洗出的杨梅最干净，具体做法是把盆子中放入清水，然后加入十克左右的食用盐，让盐化开再把杨梅放入到进去，浸泡，半小时以后用清水杨梅洗净取出，就能直接食用。

2、搅拌法洗杨梅

用搅拌法洗杨梅洗出的杨梅也特别干净，具体做法是把杨梅放入到盆子中，加清水，然后用手向一个方向搅拌，搅拌时不能过分用力，以免伤害杨梅的表皮，这样搅拌十来分钟，杨梅表层的脏东西就会进入水中，这时把杨梅取出再用清水冲洗几次就可以了。

3、用碱水清洗杨梅

平时清洗杨梅时，碱水也是不错的选择，它不但能洗掉杨梅表层的脏东西，还能把它表面的虫子洗掉，清洗时可以用少量温水把碱面化开，然后加入清水再把杨梅放入到碱水中浸泡十分钟，用手轻洗一会，接着取出用清水冲洗干净就可以了。