​糯米糍太黏怎么补救好？

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糯米属于温和的滋补品，糯米可以补虚，还可以补血，对健脾暖胃以及止汗有一定的帮助，对于反胃，食欲不佳，气短，妊娠腹坠胀等不良反应有一定的帮助，平时可以经常吃糯米对人体真是好处多多，糯米做的时候比较黏黏的，糯米糍太黏怎么补救好？接下来我们来看看吧。

一.糯米糍好吃又不黏的做法

1.材料

紫薯 2个， 糯米粉 130g，糖粉 25g ，油 20g，凉水 75g

，椰蓉 若干，炼乳

若干。

2.做法

01. 蒸熟紫薯。

02. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥。

03. 糯米 水 糖粉揉成团, 油,揉匀。

04. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形。

05. 放入蒸笼。

06. 大火蒸10分钟。

07. 蒸好趁热滚入椰蓉中,完成。

二.糯米糍的营养价值有哪些

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。

三.吃糯米糍上火吗

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。因其性质温和，所以，不会上火的。

虽然每种食物的营养价值都非常的丰富，但是容易上火的人及就要特别的注意了，上面就是对吃糯米糍会上火吗的介绍，避免身体上火也能减少疾病发生。

四.女人吃糯米的好处

1、滋补佳品

糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

2、补气血

因为糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状，这是身体气血两虚所导致的，我们不妨多吃点糯米煮的粥。

五.宝宝吃糯米有什么好处

1、宝宝食用糯米，可以起到补钙的作用。

宝宝的生长发育过程离不开钙。骨骼和牙齿的主要成份就是钙，如果宝宝体内缺钙，就会导致骨骼发育迟缓，牙齿萌出较晚等症状。因此，宝宝在平时可以多吃些富含钙物质的食物。糯米每百克含有26毫克的钙物质，含钙比较高，有补骨健齿的作用。但是宝宝不适宜吃太多的糯米，该怎么办呢?这里给大家介绍一个小方法：家长们可将糯米浸泡后装入布袋，用线扎紧，然后与猪骨等一起炖煮，熟后给宝宝喝汤。

2、宝宝食用糯米，可以起到增强肠胃功能和止泻的作用。

宝宝的肠胃功能本来就相对较弱，因此，在平时，建议多吃些可以增强肠胃功能的食物。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品，有温胃、增强肠胃功能、止泻、补肺健脾、补中益气的功能。

六.糯米的功效与作用

1.健脾胃

糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲，可以偶尔食用糯米食物，有很好的缓解作用。

2.补充营养、改善病症

糯米有补充营养，强健身体的作用。民间常用糯米酿酒，如用糯米、杜仲、黄芪、枸杞等材料酿制而成的“糯米黄芪酒”就有提神醒脑、美容益寿、舒经活络等功效。另外，还有一种“天麻糯米酒”则是用天麻、糯米、党参等酿造而成的，具有明目、活血、养颜的作用。

3.改善尿频、自汗

糯米的收涩作用明显，祖国医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。

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