牛骨髓的功效与作用
导读: 营养价值:牛骨髓含有蛋白质、脂肪、灰分、硫胺素、核黄素、烟酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、钙元素、磷元素等,还含有肽类物质。它所含的蛋白质成分,可以促
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营养价值:牛骨髓含有蛋白质、脂肪、灰分、硫胺素、核黄素、烟酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、油酸、亚油酸、钙元素、磷元素等,还含有肽类物质。它所含的蛋白质成分,可以促进人体发育,促进受损细胞的修复与更新,对体虚者、营养不良者有良好的治疗作用。牛骨髓中含有丰富的脂肪,而牛骨髓中含有多种脂肪酸,如月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸等;外用能润泽皮肤,内服有很好的补虚功效。另外,牛骨髓中含有硫胺素、核黄素、烟酸等成分,可以预防和治疗湿疹,帮助皮肤抵抗日晒损伤,促进皮肤细胞再生,防止皮肤粗糙,增强皮肤健康。
牛骨髓的功效主要有以下几种:一、治疗体弱多病及皮肤松弛的病人。二、腰膝酸软及遗精盗汗都能起到缓解作用。三、治疗皮肤干燥能起到很好的效果。四、具有润肺健胃的功效。但要注意牛骨髓的热量是非常高的,摄入过多会导致热量堆积,容易形成肥胖,还会导致血压、血脂升高。患有心脑血管病的人,最好不要吃牛骨髓。