黄皮笋瓜怎么炒好吃

导读: 很多人都没有吃过黄皮笋瓜,但是南方的朋友相信在平时经常会吃,而且吃的方法有很多种,黄皮笋瓜在平时可以用来炒菜,因为黄皮笋瓜中具有滋补身体,清肝明目,补充维生素的效

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很多人都没有吃过黄皮笋瓜,但是南方的朋友相信在平时经常会吃,而且吃的方法有很多种,黄皮笋瓜在平时可以用来炒菜,因为黄皮笋瓜中具有滋补身体,清肝明目,补充维生素的效果,同时不管是从外形上还是颜色上,都会让人看起来很有食欲。

主要性状

植株短蔓性,茎粗,节间长,分枝多,生长势强。叶心脏形,长15厘米,宽24厘米,绿色。第一雌花着生于主蔓2~3节,瓜长圆筒形,长29厘米,横径14厘米,表皮光滑,黄色;果肉淡黄色,厚3.5厘米。单瓜重1.5~2.5千克。果实味淡,品质中等。早熟,生长期90~120日。亩产2000千克。[1]

栽培技术

要点在江西省东部地区于2月下旬温床育苗,3月中下旬定植,行距1.6米,株距0.8米,每穴2株。基肥每亩用垃圾或猪牛栏粪1000~1500千克;追肥2~3次,每亩施人粪尿1500千克左右。5~7月采收。

适宜范围

长江下游地区。

品种来源

江西省从外地引入品种。

参考资料

1. 笋瓜品种(印度南瓜)-黄皮笋瓜  . .昆明农业信息网 . 2016-06-02

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄皮笋瓜 1个

面粉 1碗

鸡蛋 1枚相克食物

油 适量

盐 适量

五香粉 适量

黄皮笋瓜饼的做法

1.食材:

黄皮笋瓜、面粉、鸡蛋、盐、五香粉、刮丝器

2.黄皮笋瓜用刮丝器刮丝

3.盐、五香粉倒入搅拌均匀

4.倒入打散的蛋液并搅拌

5.再加入面粉搅拌均匀

6.平底锅预热,刷一层油

7.用勺子平铺笋瓜糊

8.煎至两面金黄即可

9.装盘趁热吃

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