怎么学做窝窝头？

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在过去，因为家家生活都比较贫穷，所以窝窝头就成为了当时最好的食物，很多家庭甚至连窝窝头都吃不上。其实，窝窝头的口感也是十分香浓的，因此，在如今的社会当中，人们可能是因为怀旧，所以也会经常买一些窝窝头吃。那么，在家怎么制作窝窝头最好吃呢?

红枣玉米窝窝头(丝瓜烩白玉菇，杨桃，即溶麦片)

加了红枣的窝窝头吃起来香极了，做起来也简单。在蒸窝窝头的时候，用家里备好的丝瓜和白玉菇，烩一盘鲜美的时蔬。还可以偷个懒，就用牛奶泡一下即溶麦片吧。

制作时长：20分钟

准备好：

玉米面150克、面粉50克、牛奶125克、红枣40克、细砂糖15克

这样做：

1、 准备所需材料。

2、将面粉、玉米面、糖混合，倒入牛奶拌匀。

3、红枣去核切碎，加入玉米面中。

4、用手揉成面团，盖上湿布或保鲜膜让面团松弛10分钟。

5、取一小块玉米面团，揉圆，用拇指戳一个洞，然后旋转着用手指捏成中空圆锥形的窝头胚。

6、依次做好，放入刷了油的盘中。

7、大火烧开蒸锅的水，水开后把整形完成的窝头胚子放入蒸锅。

8、蒸15分钟左右即可。

香甜窝窝头的做法步骤

玉米面，糯米粉，牛奶，白糖混合。

揉成团。没有把握的，可以将牛奶一点点加进去。面团过硬，就加牛奶，面团过软，就加糯米粉。最后揉成的面团要比小孩子玩的橡皮泥稍微硬一点点。

揪一块面团，搓圆。

压在大拇指上，转圈整形成锥形。

依次做好。

冷水大火上锅蒸15分钟即可。

是不是很简单呢!还可以在窝窝里面放入喜欢的菜哦!