一岁宝宝能喝纯牛奶吗

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宝宝每一天的成长都是非常快的，所以家长应该根据宝宝生理需求的不同，来调整他们的饮食。宝宝在还没有发育成熟的时候，食用的一般都是妈妈的母乳或是奶粉。而宝宝不断成长，对于营养的要求也逐渐增高，有的家长开始用纯牛奶来制作辅食，那么一岁的宝宝可以喝纯牛奶吗？

1岁以下的孩子最好不要喝纯牛奶。因为婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，给孩子喂鲜奶会产生某些危害。”

纯牛奶对于婴儿来说并不合适。因为鲜牛奶中含有太多的大分子蛋白质和磷，而含铁太少。小婴儿胃肠道的消化功能还没有发育完善，给一些小婴儿喝鲜牛奶，很容易出现肠胃不消化和缺铁。鲜牛奶中叶酸含量也比较低，而叶酸是构成健康的红血球的营养基础。另外，牛奶中缺少构成婴儿健康红血球所需要的铁。

1岁以后的孩子胃肠道的消化功能基本发育成熟，这个时候开始喂鲜奶比较合适。另外需要注意的是，从母乳或奶粉过度到鲜奶需要有一个过程，可以先少量地添加，让孩子的胃肠道有一个适应的过程，在添加的过程中注意观察孩子的大便，如果大便正常可以酌情添加鲜奶的量。如果大便中出现奶瓣较多要酌情减量。

宝宝喝牛奶要注意什么

1、煮牛奶不要去奶皮

在煮牛奶时常在牛奶表面上产生一层奶油皮，不少人喜欢将这层皮去掉，这是不对的，因为这层皮内含有丰富的维生素A，维生素A对宝宝的眼睛发育和抵抗致病菌很有益处。

2、每日喝牛奶不要过多

以牛奶为主食的宝宝，每天喝牛奶不得超过1公斤。超过1公斤时，大便中便会有隐性出血，时间久了容易发生贫血。

3、牛奶不可光照

牛奶在阳光下照射30分钟，维生素A和B及香味就会损失一半。

4、不要与酸性食物同食

因为这样会造成牛奶中蛋白与酸质形成凝胶物质，从而影响宝宝的消化吸收。

5、煮牛奶时不要加糖

牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下会生成一种有毒物质一果糖基赖氨酸，这种物质不能被宝宝消化吸收，还会产生危害作用。

6、不要煮得太久

牛奶加热以刚沸为度，久煮的话理化性质会发生一系列改变，如蛋白质出现凝固沉淀，营养成分尤其是维生素也会有一定损失。近年还发现，普遍存在于牛奶中具有防止婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，亦可因热遭破坏。