产妇可以吃咸鸭蛋吗

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女性在分娩后，为了让身体更快的得到恢复以及避免给宝宝造成危害，就会在饮食上非常的注意，都是会选择一些高营养的食物来进行食用，然而咸鸭蛋这种食物也是具有很高的营养价值，但是由于咸鸭蛋是属于腌制食物，所以很多产妇都不敢对其进行食用，下面让我们来看看产妇可以吃咸鸭蛋吗?

第一，产妇可以吃咸鸭蛋吗?产妇是可以吃咸鸭蛋的。产妇吃咸鸭蛋要注意少吃为好。咸鸭蛋也叫咸蛋，咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，咸鸭蛋的营养价值丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收。香菜清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油外敷可治烫伤、湿疹。同时，咸鸭蛋还有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。

第二，如果家人担心在市场买的咸鸭蛋不新鲜、食用不安全，可以尝试在家里自制咸鸭蛋，做法方便简单。准备新鲜的鸭蛋若干个。先用清水把鸭蛋浸泡一会儿，然后洗掉表面的泥污，控净水份备用。纯净水内加入盐，煮开后再晾凉。水凉透后加入50克白酒搅匀。把鸭蛋逐个放入桶中。盐酒水倒入桶中。盐酒水要多加一些，要没过鸭蛋。为了避免鸭蛋漂浮，在桶的上面压上几根方便筷子。在桶口加上一层保鲜膜。最后把桶盖拧紧。、放置在阴凉避光处，30—40天即可;取出(生熟保存都可);吃时煮熟即可。

产妇可以吃咸鸭蛋吗?妇对咸鸭蛋应谨慎食用，少吃为佳。腌制品中有亚硝酸盐，食用腌制品过多可致癌，故少食为好，同时鸭蛋性偏凉，故脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用，且鸭蛋的胆固醇含量也较高，有心血管病、肝肾疾病的人应少食。咸鸭蛋含盐量高，故产妇中高血压、糖尿病患者不宜多食。咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。