香蕉溶豆的做法步骤是什么？

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别看香蕉是一种普通的水果，其实香蕉具有广泛的药用作用，比如很多人会用香蕉炖冰糖来吃，这样有很好的止咳作用，另外人们也会经常用香蕉来治疗高血压，这是因为香蕉富含钾元素，另外吃香蕉是治疗便秘最简单而有效的方法，下面教大家做香蕉溶豆来吃。

第一、香蕉溶豆的做法

1把香蕉捣成泥取30克放入盆中。

2筛入奶粉和玉米淀粉。

3用刮刀翻拌均匀。

4蛋清分三次加入细砂糖打发至硬性发泡。

5先取1/3蛋白霜和香蕉奶粉糊切拌均匀。

6再把翻拌均匀的糊倒回蛋白霜盆中快束翻拌均匀。

7放入装了裱花嘴的裱花袋中。

8均匀地挤入铺了油布的烤盘中。

9入预热好的烤箱中层，上下火，100度，60分钟左右。

10烤好后过5分钟再取出。

第二、香蕉溶豆

材料都秤好，把酸奶放在压好的香蕉容器里。

筛入淀粉和奶粉。

搅拌至无颗粒，放入冰箱待用。

取一个鸡蛋，分离好蛋清，蛋清要放在无油无水的容器里。

蛋白里滴两滴白醋，分三次加糖，打至干性发泡，此时预热烤箱。

取3/1蛋白放入酸奶糊里，翻拌均匀，不可划算搅拌，否则蛋白会消泡。

拌好的蛋白酸奶糊，将拌好的糊倒入蛋清的容器里。

翻拌均匀，整个翻拌过程要快速，否则很容易消泡。

倒入裱花袋里，此时溶豆糊应该是蓬松顺滑的状态。

均匀的挤在硅胶垫上，先挤了一整盘。

100度入烤箱，30分钟，上面加了锡纸，因为烤箱温度偏高，烤箱时间自己定，如果烤好了很容易从硅胶垫上拿下来，如果时间到了还很软，要多加些时间。

第三、香蕉溶豆的做法步骤

1.将香蕉压成泥，鸡蛋过滤蛋清

2.香蕉泥中加入奶粉和淀粉，搅拌均匀至无颗粒状

3.蛋清打发，打发前加几滴柠檬汁或者白醋，更好打发蛋清

4.分三次加入糖粉，蛋清打发至提起来有弯勾状就可以了

5.将蛋清分三次加入搅拌好的香蕉泥中，不要打圈搅拌哦，蛋清会消泡

搅拌好之后，挤入裱花袋，再挤成一个一个的小水滴

6.烤箱预热一下，用100°上下火烤60分钟，晾凉就可以啦！

7.宝宝超级爱吃哦。

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