天天吃米饭会胖吗

导读: 米饭可以说是中国的一大主食之一,其中含有丰富的营养元素,正所谓北方吃面吃馒头,南方吃米饭,这还是有一定道理的。毕竟水稻在北方的生长不如南方,所以南方盛产米饭,人们

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米饭可以说是中国的一大主食之一,其中含有丰富的营养元素,正所谓北方吃面吃馒头,南方吃米饭,这还是有一定道理的。毕竟水稻在北方的生长不如南方,所以南方盛产米饭,人们爱吃也很正常。那么,米饭的热量高吗,倘若天天吃米饭的话,会不会让身体发胖呢?

为什么减肥的人怕吃米饭?

人们通常认为米饭这类淀粉类食物是身体的主要能量来源之一,会导致体重增加,所以减肥期间不敢吃米饭。而且米饭对血糖影响大,吃多了会引起血糖突升,造成肥胖。

但事实是,米饭的热量并不高,二两米饭的热量只有116大卡,仅相当于一根半香蕉的热量。米饭的主要成分是碳水化合物,脂肪含量也非常低。在人体三大能量来源中,相比蛋白质与脂肪,碳水化合物是最容易被身体转换成能量的,因此,每天吃适量的米饭能提供一天所需的能量,让人精神饱满。

米饭这么吃才不会变胖

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不吃太软的米饭

很多人喜欢把米饭做得软一些,觉得这样口感更好,但是吃完这样的米饭,体内血糖浓度会明显上升。因此,建议不要长时间浸泡米饭、增加水量或长时间烹煮,以免加快淀粉在体内的消化速度。

不吃汤泡饭、酱油拌饭等

有人喜欢在吃米饭的时候倒入汤,觉得这样味道好也更方便下咽。但是汤泡饭使咀嚼次数减少、进食太快,容易吃撑,导致摄入太多热量。而且汤泡饭不利于胃的消化,经常吃容易得胃病。还有的人喜欢用酱油拌饭吃,酱油中盐分过高,长期食用不仅会变胖还可能会导致血压升高,所以尽量少吃。

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