火龙果冻了还能吃吗

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火龙果属于一种热带水果，它有很多的功效，比如说清肠道之类的，到了夏天，我们大家都喜欢来上一口冰冰的东西，比如说水果、冰淇淋、饮料之类的，有些人喜欢把水果放到冰箱里面保鲜一下，比较夏天天气热，很多水果容易变质或者变软之类的，很多人买了火龙果以后就会放冰箱里面去，那么火龙果冻了还能吃吗？

火龙果（学名：Hylocereus undatus 'Foo-Lon'）是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。分枝多数，延伸，叶片棱常翅状，边缘波状或圆齿状，深绿色至淡蓝绿色，骨质；花漏斗状，于夜间开放；鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。种子倒卵形，黑色，种脐小。7-12月开花结果。

火龙果冻了还能吃。火龙果切开之后很容易氧化腐败，很多人都会选择把剩下的放进冰箱中，火龙果冻住也是常见的事情，这种受冻了的火龙果还可以吃。

冻了的火龙果口味很差。火龙果属于热带的水果，对温度比较敏感，尤其畏寒，在低温的环境下存放一段时间就会导致细胞破裂，其营养价值和口感都会大大下降，虽然能吃，口味和新鲜的差太多。

保存:1.切开的火龙果：切开的火龙果由于容易氧化，最好是尽快食用，吃不完的可用柠檬汁涂抹切面，然后用保鲜膜包好，放进冰箱中的保鲜层，可保鲜2天左右。

2.新鲜火龙果：买回来的新鲜的火龙果可直接放在阴暗干燥的地方进行保存，火龙果表皮上有一层蜡质，能保护火龙果不容易腐败，能存放一个月左右。

注意:1、吃火龙果的好处是有很多的，但是如果食用不当火龙果的坏处也要当心。因为火龙果属于热带水果，所以买了火龙果之后最好马上吃。如果需要存放，则应该放在阴凉通风的地方，而不要放在冰箱里，以防冻伤变质。

2、由于火龙果的营养丰富，所以火龙果一次性不要吃太多，一天吃一个较好。