吃地瓜降血糖吗?

导读: 因为各种各样的原因,人体内的血糖水平经常会出现变化,比如人在吃东西之后血糖水平可能会上升,这都是正常的现象,而且短时间的血糖升高也不会有太大的危害,但如果长时间出

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因为各种各样的原因,人体内的血糖水平经常会出现变化,比如人在吃东西之后血糖水平可能会上升,这都是正常的现象,而且短时间的血糖升高也不会有太大的危害,但如果长时间出现高血糖的话,危害就会比较大了,比如会导致人的免疫力下降,今天为大家介绍吃地瓜降血糖的方法。

吃地瓜降血糖吗?

红薯并不能起到降血糖的作用。这是因为红薯中的碳水化合物主要由淀粉和膳食纤维组成,而淀粉就是影响血糖的主要因素。

此外,红薯之所以能降血糖是与其他主食相比较而言,以米饭和面食等主食,血糖自然升得快,红薯与之相比,升糖较慢。但这不以为着红薯能起到降糖的作用,所谓的降血糖是个相对概念。

因此,红薯并不能起到降血糖的作用。

糖尿病可以吃地瓜吗?

虽然红薯并不能起到降血糖的作用,但是适量食用红薯可对糖友的健康起到一定的促进作用,尤其是低血糖的人。

红薯进入肠道后,很快就被人体消化和吸收,被淀粉水解的葡萄糖会快速进入血液中,使得低血糖的人血糖升高较快。但如果是大量食用红薯,则会导致糖友短时间内血糖升高又下降,血糖波动较大不利于糖友维持健康,反而还会使得低血糖的现象更加明显。

而高血糖的人也一样,想吃红薯也得注意食用的量。少量吃对血糖影响不大,大量食用也会导致血糖升高。

所以不管血糖高低,食用红薯都需适量。

降血糖的食疗方法

3.1、玉米须煲瘦肉。取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。

3.2、家常炒洋葱。取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50~100克,水煮1~2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

3.3、枸杞子炖兔肉。取枸杞子15克,兔肉250克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,饮汤食兔肉。枸杞子为滋补肝肾之良药,据药理研究,其有降血糖作用。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用,《本草纲目》及《增补本草备要》均言能“治消渴”。该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。肠燥胃热者不宜。

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