木瓜做菜有什么做法？

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木瓜是非常受欢迎的一种食材，在我国的山东、广西、江西以及广东等地区，木瓜都有大面积的种植，木瓜具有非常高的营养价值以及经济价值，木瓜里面含有多种活性成分，包括酒石酸以及苹果酸等，这次的木瓜具有很多保健作用，比如能够美容养颜，下面教大家把木瓜做成美食的几种流行方法。

第一、木瓜牛奶

材料

牛奶200克，冰糖20克，木瓜1个

做法

1|将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。

2|将木瓜切成小丁。

3|取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。

第二、青木瓜排骨汤

材料

排骨300公克，青木瓜1/2条，老姜30公克，葱1根，水600㏄，盐1小匙

做法

1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。

2.青木瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。

3.老姜去皮切片；葱只取葱白洗净备用。

4.将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

第三、木瓜牛奶蒸鸡蛋

材料

主料：新鲜木瓜半个（这个木瓜真的很甜！！），两个鸡蛋，一小勺红糖（如果没有红糖就用白糖吧），牛奶

做法

1|木瓜切块，平铺碗底

2|鸡蛋 红糖打散

3|牛奶和蛋液的比例大概是1：4(其实和平时蒸鸡蛋糕蛋和水的比例一样）。牛奶用微波炉稍微加温，加入蛋液内。

4|把牛奶 蛋液倒入装木瓜的碗里~p.s蛋液多了碗不够大，所以太满了。建议用大点的碗，或者弄精致点――少点木瓜少点蛋少点牛奶~呵呵~比较随意的说）

5|放入锅内~开蒸~~水开后大概蒸10分钟~说实话蒸的时候出了很多水，以为是牛奶放多了~掀盖撇了些水！想应该是木瓜出水！下次应该就不用这么紧张了~

6|出锅了~~样子有些难看的说~~塌陷的部分是不小心弄得。