健脾四物粥

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健脾四物粥是属于中医上比较常见的药膳，主要是用食疗的方式来进行滋补和调理身体，服用四物粥可以有效对身体起到补气益血的功效，而且还可以有效调理身体疾病，起到滋补养生的作用，而四物粥的做法也很简单，自己在家就可以轻松制作。

健脾四物粥怎么做?

“四物汤”是中医补血、养血的经典方药，方用当归、川芎、芍药、熟地四味药组成。然而在中国台湾省，比较流行的玫瑰四物汤是由当归、川芎、肉桂、熟地黄或者是生地黄熬制而成，如果是属于体质偏热的人适合喝生地黄组成的玫瑰四物汤，如果是体制偏寒性的人适合喝由熟地黄组成的四物汤。考虑到四物汤具有益气补血、活血的功效，可遵医嘱服用，可经前一个星期，也可经期后服用，注意经期避免使用，以免出血增多，平时注意保养气血，不要吃生冷、辛辣食物;注意个人卫生，内裤要穿纯棉的，不要混洗，避免交叉感染。

四物粥 搜索材料：

粳米1杯，山药1/2，红枣10颗，莲子15颗，百合1/4杯

做法：

1、百合洗净;

2、泡发粳米淘洗干净;

3、山药去皮;

4、红枣和莲子分别洗净;

5、先在沙锅中放入适量清水，煮开;

6、加入粳米、红枣和莲子;

7、煮开后，转小火熬煮半小时左右;

8、再加入山药片和百合煮20分钟即可。

服法：

晚餐食用。

功效：

粳米性平，味甘淡，有益脾胃，除烦渴，和五脏，长筋骨，通血脉，调脸色用。

山药则性平，昧甘，益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮，常吃能够延年益寿。

而红枣是五果之一，性温，昧甘，有补中益气、养血安神、健脾益胃的功效。对女人来说，红枣更是离不开的恩物，煮粥时放入红枣能够提升身体元气，补血、养血。

莲子性平，昧甘涩，有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功效，晚饭粥中加入莲子，能够显著提高睡眠质量。在煮粥时，莲子往往是带心同煮的，莲子心味苦，有很强的清心火、沟通心肾的作用，喝莲子粥还能清心祛斑，缓解烦躁不安的情绪。

百合同样是清心安神的佳品，其性微寒，能够润肺止咳，调节情绪，对那些因为作紧张、压力大而导致失眠多梦、心情抑郁的人来说，最为适宜。

四物粥，四味药食双补的食物相互配台，能够把养心补血、安神养颜的功效发挥到最大，而且不寒不燥，适合经常食用。

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