南瓜韭菜包子
导读: 南瓜和韭菜的口味是有非常大区别的,一个口味吃起来比较清甜,而一个口味比较刺激。当然,这两种食物也是可以搭配在一起做东西的。如果把南瓜和韭菜搭配在一起做包子也是非常
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南瓜和韭菜的口味是有非常大区别的,一个口味吃起来比较清甜,而一个口味比较刺激。当然,这两种食物也是可以搭配在一起做东西的。如果把南瓜和韭菜搭配在一起做包子也是非常新奇的一种创意吃饭。南瓜韭菜包子的做法其实和普通包子做起来是比较类似的,那南瓜韭菜包子怎么做呢?
1.做法
面粉加加发酵粉,揉光,发旺,醒面的同时,将南瓜先擦丝,再切末,韭菜切末,南瓜末和韭菜末里加植物油,搅拌均匀,再加入鸡精,五香粉,盐,搅拌均匀。面醒后按平时包包子的方法包好,上锅大火蒸20分钟。
2.南瓜营养
南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钻量居首位,营养充足,具有良好的保健功效。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。南瓜对人体有防癌、驱虫等作用,经常食用很有益处。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
3.韭菜营养
韭菜具有温中开胃、行气活血、补肾助阳、散瘀的功效,在临床上和生活中都有良好的调理身体效果。因为富含乳维生素A、B12、维C、钙、铁、磷及丰富的纤维素,所以具有活血通络、温肾助阳、补中通便的功效,比较适用于老年性脾肾虚寒引起的腰膝酸软、下肢浮肿、小便清长、阳痿早泄、性功能减退以及畏寒肢冷等症状。对于高血压、高血脂以及冠心病也有较好的调理作用,在临床上,对于阳痿、早泄、遗精以及肝郁气滞都有良好的调整和治疗作用。