含钙的食物和水果蔬菜

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优质蛋白质针对身体而言是一种十分关键的常量元素，优质蛋白质在我们的身体中具有了一些根本性的功效，非常是针对青少年儿童而言十分影响人体生长发育。那麼含钙量高的食材和水果有哪些呢？

1、蔬菜

莴笋、油菜子、红萝卜、萝卜叶、白芝麻、香莱、芥菜疙瘩、木耳、菌类等。

2、新鲜水果与干果类

青柠檬、枇杷果、苹果、乌枣、杏脯、桔饼、桃脯、甜杏仁、山楂果、蓝莓干、胡桃、西瓜子、南瓜籽、桑葚子干、花生仁、莲籽、伏苓。

3、豆类食品

黄豆的含钙算不上高，并且其占有率极低，可是制做成水豆腐以后其含钙可以做到100g带有164mg的占有率，所以说一般大家都是将黄豆制做成一些豆制品加工后开展服用，那样可以提升优质蛋白质的成分，此外充分考虑黄豆中的草酸比较丰富，因此 钙的消化吸收使用率是较为低的，建议大伙儿要多吃豆腐等生产加工豆类食品来补充钙元素，而不是立即吃原生态的黄豆。

4、肉及蔬菜水果

禽畜中的肉类食品含优质蛋白质相对性较少，可是其营养成分丰富多彩，我们平常還是要吃，蔬菜含钙是很高的，例如青菜，油菜子及莴笋等全是优质蛋白质很丰富多彩的食材，这也是平常倡导大伙儿多吃素菜蔬菜水果的原因，蔬菜水果中带有的身体需要的物质十分多。

补钙补锌食疗方式：

1、牛乳

500克牛乳，含钙量300mg，还带有多种多样碳水化合物、乳酸菌、矿物及维他命，推动钙的消化和吸收。并且牛乳中的优质蛋白质身体更易汲取，因而，牛乳应当做为平时补钙补锌的关键食品。别的奶制品产品如酸牛奶、乳酪、奶片，全是优良的钙来源于。

2、海带丝和虾米皮

海带丝和虾米皮是高钙海鲜产品，每日吃上25克，就可以补钙补锌300mg呢。而且他们还可以软化血管，防止动脉硬化。

海带丝与肉类食品同煮或者煮开后拌凉菜，全是非常好的特色美食。虾米皮中含钙高些，25克虾米皮就带有500mg的钙，因此 ，用虾米皮熬汤或做馅全是平时补钙补锌的非常好挑选。

3、豆类食品

黄豆是高蛋白的食物，含钙也很高。500克豆桨含钙量120mg，150克水豆腐含钙量就达到500mg，别的豆类食品也是补钙补锌的优品。

4、小动物骨骼

小动物骨骼里80%以上全是钙，可是不溶解水，无法消化吸收，因而在制做成食材时能够事前砸碎它，放醋后用慢火慢煮。吃时除掉漂油，放些蔬菜就可以制成一道美味可口酸菜鱼火锅。

5、蔬菜水果

蔬菜水果中也有很多高钙的种类。芥菜疙瘩100克含钙量230mg；青菜、油菜子、小茴香、香菜、莴笋等每100克钙成分也在150mg上下。