米饭馒头面条哪个热量高
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北方地区和南方地区的饮食搭配差别是十分大的,在南方地区一年四季大多数是以白米饭主导食,而东北人更喜欢吃面或是馍馍,等,说到这儿很多人都感觉白米饭比馍馍和面条的热量更低,因此北方人看起来非常柔弱,而北方地区的人较为肥胖症,基本上是由于吃太多的鲜面条和馍馍造成的发热量过多。实际上真的是那样的吗?下边就来了解一下。
白米饭馍馍鲜面条哪一个发热量高
实际上鲜面条和馍馍全是用小麦面粉制做成的,100块小麦面粉的发热量大概是345大卡,而100克大米的热量相差不多,但这种全是生中的发热量,假如做成面点白米饭的情况下就不一样了,今日就来了解一下煮开的鲜面条和白米饭馒头的热量各自多少钱呢?
1、白米饭:
在平常的日常生活之中,100克上下的稻米可以制做成200克上下的白米饭,关键是由于稻米有一定的吸水能力,并且大概是70%上下,因此煮开以后的米饭热量被大幅度降低了,就等同于100克上下的白米饭,发热量在116大卡。
2、馍馍:
实际上在煮制馍馍的全过程中毫无疑问会消化吸收掉一些水份,可是馍馍的中意料沒有白米饭那般多,大概会吸咐44%上下的水份,历经试验测量100克上下的馒头热量大概是236大卡。
3、鲜面条:
鲜面条是用小麦面粉制做而成的,制做的全过程中也需要添加一些水份,因此鲜面条的吸水流量也不是低的,一般大概在72%上下,可是鲜面条煮以后它的发热量却并不是非常高,100克上下的鲜面条,它的发热量大概是110大卡。
假如要依据他们的发热量来测算得话,同样净重的三种正餐馍馍含有的发热量是最大的,白米饭面条热量相对性于而言较为低一些,并且白米饭鲜面条之中的水分含量也是较为高的,因此正餐的饱腹感会更强一些。日常生活之中,假如要想减肥瘦身的人,何不挑选发热量较为低的来当正餐,例如鲜面条和白米饭。
白米饭、馍馍、鲜面条,哪样营养成分高?
实际上稻米制做的全过程之中带有的营养元素会被很多的外流,最后变为木薯淀粉成分是较为高的,矿物维他命的成分是较为低的相,针对稻米而言,小麦面粉中的蛋白和膳食纤维素的成分就较为高一些,可是在制作面条的全过程中可能又会添加一些碱。那样非常容易毁坏b族维他命。因此综合性上述,三种正餐的营养成分都并不是非常高。