牛奶与羊奶哪个营养更好

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我们都了解羊奶和牛奶是二种营养成分较为高的乳制品，他们的外型全是奶白色，并且它的味儿都含有较为重的腥味儿，因此我们要想在日常生活中区别羊奶和牛奶是较为艰难的。那麼羊奶和牛奶营养成分上面有何差别呢？《本草纲目》里就曾提及：“羊乳辛温无毒性、润心肺功能、润肺肾精。”中医学一直把牛奶当做是对肺和支气管非常有利的食材。做为奶制品食材，牛奶当然也带有蛋白质食物、矿物、维他命等多种多样营养元素。

牛乳有养颜美容的功效，常常食用，可让皮普越来越更为光洁滋养有光泽度。牛乳中有高成分的纯蛋白质、高級人体脂肪、矿物和维他命，非常是带有丰富多彩的维生素b2群，这种营养元素能滋养皮肤使其光洁细嫩。牛奶营养丰富多彩，带有蛋白、钙、油酸等诸多身体必不可少的原素，因而每日喝些牛乳有益于身心健康。

对比于牛乳，牛奶更加稀缺，价钱也更贵，是许多人眼里的“高档奶”，店家们乃至说牛奶是“奶中之首”。究竟羊奶和牛奶的营养成分差是多少，看一下《中国食物成分表》就一目了然。在碳水化合物化合物、人体脂肪、维生素b3、维生素D、磷等营养元素的成分上，牛奶高过牛乳，但在钙、蛋白、锌、硒等营养元素的成分上，牛乳则高过牛奶。因此，不可以简易地底结果是牛奶好還是牛乳好，要依据个人情况，来挑选喝哪样奶。如果不考虑到经济发展状况，喝牛奶稍好一点点。

喝牛奶不易皮肤过敏？有关牛奶的宣传策划常说牛奶更贴近奶水，也更不容易造成 皮肤过敏。实际上，奶或乳制品中的乳蛋白是造成皮肤过敏的元凶，αs-乳清蛋白和β-乳血蛋白全是知名的过敏源。假如说牛奶比牛乳更贴近奶水得话，只不过是是由于从乳清蛋白和乳清蛋白的构成占比上看来，羊乳更贴近奶水罢了，可是我觉得意味着牛奶就不容易过敏反应。假如真有皮肤过敏问题，最好是還是挑选专业的水解蛋白婴儿配方奶粉或者以黄豆为基本的宝宝婴儿配方奶粉更可靠。

牛奶更营养成分更易于消化?从营养元素上看，牛奶(原材料乳)的蛋白质含量仅有牛乳的一半，在其中的人体脂肪和碳水化合物化合物比牛乳略高。许多宣传广告宣称，牛奶脂肪球容积是牛乳的1/3，牛奶中的蛋白和脂肪粒块头更小，遍布匀称，针对胃肠作用不太好的人而言，更非常容易消化。但我们在商场购到的牛奶，一般会历经奶制品“匀质”工艺流程，牛奶的脂肪球直徑也会小许多，因而牛奶的脂肪球更小并沒有非常的优点。