哪些海鲜嘌呤含量高

2023-08-28
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导读: 一、痛风能够吃海产品吗海货针对人的营养成分和身心健康好于别的肉类食品。特别是在值得一提的是，海货中带有丰富多彩的不饱和脂肪，是身体不饱和脂肪的关键来源于，后面一种

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一、痛风能够吃海产品吗

海货针对人的营养成分和身心健康好于别的肉类食品。特别是在值得一提的是，海货中带有丰富多彩的不饱和脂肪，是身体不饱和脂肪的关键来源于，后面一种可能对内分泌系统具备维护功效，而痛风病人也是心血管疾病的多发群体。因而，痛风病人不可一概而论地禁吃海货，而应依据不一样海货嘌呤含量而定，禁吃嘌呤含量高的海货，而适度进餐低/中漂呤类的海货。

二、海货中的嘌呤含量

1.嘌呤含量较高的海货：鲭鱼、凤尾鱼、金枪鱼、鱼籽、河虾、贝类、牡蛎干等。

2.嘌呤含量中等水平的海货：鲫鱼、银鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鱿鱼及泥鳅等。

3.嘌呤含量较低的海货：大青鱼、鲱鱼、大马哈鱼、鲥鱼、蓝鳍金枪鱼、白鱼、小龙虾、蟹、杜蛎等。

三、痛风亚急性发病时肯定不能吃海鲜

临床医学上因吃海产品造成痛风发作的病案并许多见，许多情况下，海货会变成压死骆驼的最终一根稻草。此外，对痛风病人来讲，除开要留意控制高嘌呤食物饮食搭配，还应控制每天发热量的摄取。

高嘌呤食物饮食搭配确实是引起痛风的普遍要素，但针对痛风的产生，内源代谢紊乱才算是关键原因，外源嘌呤高的食物仅仅主次原因。即，痛风病人不但要防止超嘌呤高的食物，如，动物内脏、浓骨头汤；也要防止会造成内源血尿酸造成、提升的食材，如，高葡萄糖和高烧卡饮品，他们会造成身体ATP加快溶解，使血尿酸水准快速提升。

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