怎么凉拌茴香好吃

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小茴香是较为香有好吃的食物，很多人都喜爱小茴香这一菜，茴香的做法有很多种多样，那麼小茴香能直接生吃吗，凉拌茴香怎么做好吃呢，看来一下吧。

小茴香能直接生吃吗

小茴香能直接生吃。小茴香一共分成二种一种是八角茴香。便是我们调味品的八角，其果子用以香辛料。再一种是茴香，其果子做为香辛料，根、叶是一种蔬菜水果。可以吃。可是直接生吃的口味较弱。建议拌凉菜、做饺子、炒过吃不错。

凉拌茴香怎么做好吃

1、拿冷水将小茴香清理干净，假如清理不干净得话，能够拿盐小水泡十分钟，再取下来用冷水清洗，那样就可以洗得很干净了。

2、将清理好的小茴香从头开始到根切割成小段，假如爱吃断较为大的，还可以切发展一点的一大段。

3、把切完的小茴香放入碗里，添加调料，用的醋，芝麻油鸡精，味精等，用筷子或是汤勺将调味料和小茴香搅拌均匀，喜欢吃香油得话，还能够在里面添加一些香油，将小茴香和调味料搅拌均匀以后就可以开吃完。

小茴香吃多了会如何

小茴香吃多了会不太好，非常容易造成容易上火。茴香菜带有丰富多彩的维生素b21、B2、C、PP、胡罗卜素及其甲基纤维素，造成它具备独特的香辛味道的是茴香油，能够刺激性胃肠的神经血管，具备健胃消食行气的作用，因此它是配搭肉制品和植物油脂的极佳蔬菜水果。

小茴香的发热量高吗

小茴香的发热量并并不是很大，每100克小茴香里边有24卡路里的动能，并且小茴香这类物质一般是做为一种调味料而存有的，平常并不会不容易应用过多。因此不必担心会生胖。