高血糖吃什么蔬菜好

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1、萝卜

萝卜的每一部分都能够有不一样食用方法，从萝卜顶端向下1/3处的维生素C成分较多，萝卜中区糖分较多，材质脆爽，能切丁做水果沙拉，切条用糖、醋调凉菜。而萝卜尾端有较多的胃蛋白酶和芥子油一类的物质，一些辛辣味，可促进消化，提高胃口，若去皮直接生吃，是糖尿病人用于替代新鲜水果的上选。

2、黄豆

黄豆中的大豆卵磷脂是脑部发育不能缺乏的营养成分之一，有利于改进大脑神经，带有丰富多彩的食物纤维，不但能改进便秘，还有益于血压和胆固醇的减少，对糖尿病心血管疾病人很有益处。

3、磨芋

磨芋我们并不是很了解可是对控制血糖的上升有很多的功效，一般的高血糖病人都非常容易在吃饭后血糖升高，也就是餐后血糖高，假如可以常常吃磨芋，便会控制餐后血糖的上升。缓解胰腺的压力。

4、圆葱

味甘，辛，性微温，与葱，蒜茯苓功效相仿，具备健胃消食，提高胃口，理气宽中的作用，与蒜头一起服用有降糖效果。圆葱中带有相近降糖药物甲磺丁脲。常常服用圆葱，既可果腹，又能降血糖看病。每顿饭可炒食1个蒜头，炒时以嫩脆为宜，不能炒过。常常服用不但能协助糖尿病人缓解饥饿的感觉，也是有降血脂功效。

5、红萝卜

红萝卜带有多种多样类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。试验确认，红萝卜提取液有显著的降低血糖功效。红萝卜能够直接生吃或捣汁食，也可以作调料。

6、苋菜

除开含钙量、磷、铁、糖和蛋白质、维生素a、c外，还带有胡萝卜素和很多的化学纤维等，能提高肠胃肠蠕动，有非常好的润肠功效，能清除肠胃中过多的营养成分，包含不必要的人体脂肪。