魔芋生的能吃吗 生吃中毒,麻痹呼吸中枢与运动中枢
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魔芋,因具有很高的食用价值而受到人们普遍欢迎,其主要成份是葡甘露聚糖,它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低蛋白、低脂肪、高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性,是很多人都喜欢吃的,那魔芋生的能吃吗?相关知识介绍如下!
魔芋生的能吃吗?
魔芋虽然营养价值丰富,但是生魔芋有毒,不能生吃,如果直接食用便会导致食物中毒,一般需要经过加工减毒处理,才可以食用。
生魔芋吃了会中毒吗?
魔芋生吃会中毒,它会麻痹呼吸中枢和运动中枢,出现咽喉和胃肠有麻辣或灼烧的感觉,随后出现流涎、恶心呕吐、腹部疼痛、出汗、言语欠清、心慌心悸、面色苍白、呼吸不规则等不适,严重的甚至会因呼吸中枢完全麻痹而至死亡。
生魔芋吃中毒怎么办?
1、醋加姜汁,若不小心吃了生的魔芋,可用食醋加少许姜汁,内服或者含着漱口,这样可缓解中毒症状,这是民间常见的解毒方法。
2、及时就医,如果魔芋中毒情况比较严重,出现了恶心干呕、腹部疼痛、言语欠清、心慌心悸、面色苍白、呼吸不畅等不适,则应及时到医院接受治疗,以免威胁到健康。
吃魔芋有哪些好处?
魔芋中是一种含有的热量非常低的食物,是可以用作减肥的非常好的食品,魔芋中的葡萄甘露聚糖进入人体以后可以起到一定的饱腹的作用,让人感觉到不在感到饥饿,是很好的减肥产品。
经常吃魔芋还能起到助消化的作用,因为魔芋中含有的膳食纤维是非常丰富的,这些膳食纤维进入人体以后会起到一定的润肠通便的作用,可以起到防止便秘情况的发生,对于肠道疾病有非常好的治疗的作用。在平时多吃一些魔芋还能起到消除脂肪,降低体内的胆固醇的含量的作用,进入可以起到降血压的作用。
魔芋对于心血管疾病和动脉硬化都有一定的预防和治疗的作用,因为魔芋中含有的黏液蛋白是一种对于身体非常有利的物质,可以起到预防动脉硬化的作用,对于防止心血管疾病有非常好的辅助治疗的作用。
总结:魔芋生吃是不行的,要不然会造成中毒的啦!