香甜糯叽叽 暖胃就喝红豆桂花小圆子
导读: 一场秋雨一场凉。阴雨天气就要吃暖乎乎的甜品——绵密甜糯的红豆搭配Q弹Q 弹的小圆子,一勺接着一勺,暖胃又暖心。 所需食材: 红豆、糯米粉、冰糖、干桂花。 制作方法: 1.红豆
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一场秋雨一场凉。阴雨天气就要吃暖乎乎的甜品——绵密甜糯的红豆搭配Q弹Q 弹的小圆子,一勺接着一勺,暖胃又暖心。
所需食材:
红豆、糯米粉、冰糖、干桂花。
制作方法:
1.红豆清洗后提前一晚浸泡,放入电饭煲,加入水没过红豆多一点即可,用煮粥模式煮一个半小时,煮至软烂;
2.糯米粉加入温水,少量多次进行揉捏,揉成团后,搓成小圆子;
3.水开后倒入小圆子,煮至浮起,捞出备用;
4.在煮好的红豆汤中加入煮熟的小圆子和适量冰糖,继续焖煮两分钟;
5.出锅后撒上干桂花,完成。