得癌症和吃过多的食品添加剂有关系别吃3种添加剂

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导读: 　　近年来，癌症的发病率不断攀升，愈来愈多的人开始关注自己的饮食健康。食品添加剂作为现代食品生产过程中必不可少的一环，也成为了时下备受关注的话题之一。得癌症和吃过

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　　近年来，癌症的发病率不断攀升，愈来愈多的人开始关注自己的饮食健康。食品添加剂作为现代食品生产过程中必不可少的一环，也成为了时下备受关注的话题之一。得癌症和吃过多的食品添加剂有关系吗？据研究表明，食品添加剂与癌症的发病率密切相关，特别是其中的3种添加剂：亚硝酸盐、防腐剂、人工色素。

　　首先，我们需要了解什么是食品添加剂

　　食品添加剂是一种用于改善食品品质、口感、色泽和保质期的物质。它们在食品制造和加工过程中发挥着重要的作用，以延长食品的保存时间、提高食品的口感和外观质量等。然而，如果使用不当或者过量使用，食品添加剂可能会给人体健康带来负面影响。

　　事实上，世界卫生组织(WHO)和国际癌症研究机构(IARC)等机构经过多年的研究和评估，认为食品添加剂并非癌症的主要原因。尽管有些食品添加剂在一定条件下可能对人体产生不良影响，但多数食品添加剂在正常食用情况下是安全的。不过，这并不意味着我们可以随意摄入大量的食品添加剂。

　　为了保护我们的健康，避免潜在的风险，以下3种食品添加剂值得我们关注：

　　1、亚硝酸盐

　　亚硝酸盐常用于肉类加工和保存，如香肠、火腿、热狗等，可以使肉制品保持鲜红色，并具有抗菌作用。然而，研究表明，过量摄入亚硝酸盐可能增加患胃癌和肠癌的风险。

　　亚硝酸盐在人体内可以转化成一种名为亚硝胺的强致癌物质。长期大量摄入含有亚硝酸盐的食物，特别是在加工肉制品中，可能导致体内亚硝胺的积累，从而增加患癌症的风险。

　　为了减少亚硝酸盐的摄入，我们应尽量减少加工肉制品的摄入，多吃新鲜肉类和蔬菜。在购买加工肉制品时，应选择信誉良好的品牌，避免摄入过多的亚硝酸盐。

　　夏天来了，爱美MM都要秀一把自己的美丽身材。在饮食没有达到标准，你有勇气迎接这个泳装当道的季节吗？不要绝望，夏季健康饮食可以让减肥变得很简单。如果你有足够的时间和信心，那么夏季减肥请交给小编，为你准备一套饮食减肥计划，包你这个夏天能穿上比基尼，显露性感身材！

　　1、现在开始

　　不要等到下周星期一，或者明天才开始。

　　读完这篇文章，立即着手作出积极的变化。设置一个“开始日期”可能适得其反，因为许多人常为了实施即将到来的饮食计划而比预期吃得更多。

　　更麻烦的是，太多错误的开始和“后一餐”导致的后果可能是额外的几百卡路里的热量，更不用说这其中会遇到的很多的挫折。

　　2、设定一些目标

　　大多数人不会在没有地图、指南针或者酒店预订信息的前提下去制定出一个很大的冒险计划。

　　所以，不要在没有简单的目标的前提下去制定节食计划，这些计划就像是引领你走向成功的地图。

　　记下一些切合实际的以便你可以达到的目标。夏天来了想，穿泳衣参加一个聚会？制定了一个海边的度假计划，想要懒洋洋的躺在沙滩上，还没有这份自信？现在就制定一张“减肥地图”并且马上开始“减肥之旅”吧！

　　3.计划一份健康的早餐

　　选择一个甜甜圈，你很有可能就会在这一整天内都继续着低于健康标准的状态。

　　选择一份健康的早餐，可以是全谷类或以水果为基础的碳水化合物，加上维持你机体的蛋白质，就能让你保持一整天热情的工作状态。

　　你的早餐不一定是要很费时或者很费神的——谷物、牛奶加水果，或者奶酪含量2％的英国全麦松饼和一个苹果都是一份完美的早餐。

　　4、偶尔享受一下

　　如果您发现，比如说，一包奥利奥的诱惑太大了，那就摆脱他们！选择时不时地享受一下，甚至当你试图减肥的时候。但有时满足个人小小的、奢侈的愿望会更容易实现，比如说去冰淇淋店好好的享受一个冰激凌，而不是购买一箱冰淇淋让它在家里诱惑你。

　　2、防腐剂

　　防腐剂是用来延长食品保质期的添加剂。常见的防腐剂包括苯甲酸钠、山梨酸钾等。虽然这些防腐剂对防止食品变质起到了很好的作用，但过量摄入可能对人体健康造成影响。

　　研究表明，长期大量摄入含有防腐剂的食品可能增加患癌症的风险。因为部分防腐剂在人体内可以转化为致癌物质。另外，防腐剂还可能破坏肠道菌群平衡，增加肠道疾病的风险。

　　为了减少防腐剂的摄入，我们应尽量选择不添加或者少添加防腐剂的食品。在购买食品时，应仔细查看食品成分表，避免摄入过多的防腐剂。

　　3、人工色素

　　人工色素是一种用来改变食品颜色的添加剂。许多加工食品都含有人工色素，如糖果、饮料、零食等。然而，过量摄入人工色素可能会影响人体健康。

　　研究表明，部分人工色素可能具有致癌性。它们在人体内可以转化为有害物质，并可能破坏肠道菌群平衡。此外，人工色素还可能增加儿童多动症的发生风险。

　　为了减少人工色素的摄入，我们应尽量减少加工食品的摄入，适量多吃新鲜、天然的食品。在购买加工食品时，应仔细查看食品成分表，避免摄入过多的人工色素。如果可能的话，选择使用天然色素替代人工色素的食品。

　　结语：让我们从现在开始，一起关注食品安全问题，为自己和家人的健康保驾护航!

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