陈皮是什么皮做的 陈皮的制作方法

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陈皮是什么皮做的， 陈皮是一种取自柚子树的皮质，主要用于制作中草药和其他中药材物。

1. 陈皮是一种中药素材，來源于橘皮。

它用于制作藥膏醫療或做藥屬性食品。

2. 陈皮的历史很悠久，据说已有2500多年历史。

它古老的历史意味着它有着很多重要的用途。

3. 广东、江西的陈皮常被用来制作各种食品，如蜜饯、果酱、腊香、酒等。

4. 傳統的中藥醫療，陈皮也是很重要的素材，用于治療風濕、关节炎等疾病。

某些嬰兒腹泻較嚴重的情況，也常用陈皮製成藥膏來治療。

5. 在養生保健上，陈皮也有一定的功效。

比如，可幫助排毒，改善血液循環，消除疲勞，增強體質等。

陈皮的制作方法

1.陈皮制作方法：

将酒精浸泡的桔子皮洗净晒干，然后将其放入容器中添加糖（量根据自己偏好来定），接着再加入适量的蜂蜜，最后放入锅中，慢慢煮开，然后搅拌均匀，制作出油脂分明，拉丝可口的陈皮便可以品尝啦！ 2.分散放入糖的量大约为皮的重量2-3倍，制作的过程一定要慢慢熬煮，中间经常搅拌，以保持皮上的油脂渗入糖中，这样才能达到熬煮时皮上油脂与糖的完美结合，使皮在口感上松软又有嚼劲，而且在回味上不会有任何油腻感。

3.做陈皮还要注意：

在熬煮的过程中，桔子皮容易由于慢火太久而放甘蔗心软，口感也变淡，所以应该把火控制好，做完后要边把它放在碗里的时候要慢慢的，一不小心很容易把陈皮撕碎。

陈皮泡水喝禁忌

1.陈皮泡水喝是由中草药发展而来的，古代已经有此治病的作用。

现代，陈皮泡水可以用来治疗感冒、晕车、胃痛等一些比较普遍的病症。

2.百度百科表示，陈皮作为药用材料，具有降低血糖，抗感冒，散寒、清肝明目的作用，坊间称甜橘皮，医间称皮桔。

3.尽管陈皮泡水有许多的好处，但是还是有一些禁忌。

4.陈皮泡水不宜胃弱者食用，不宜将陈皮泡水和高血压、肝病等慢性疾病患者服用，容易造成酸碱失衡，损害身体健康。

5.服用陈皮泡水的时候，也应该避免碰到手术用药（如抗病毒药、抗生素和降血脂药），因为这些药物会影响陈皮的药效，进而影响治疗效果。

6.食用陈皮泡水需要谨慎，还应该避免和其他药物的混合用用，以免误用出现不可预料的意外。

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