年货有哪些 春节要买的食物你都准备了吗

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　　马上就要到春节了，新的一年就要来临，各家各户开始办春节的年货了，年货有哪些呢?很多人家到这个时候开始准备的东西变多了，会为老人孩子弄一些适合他们吃的食物，想知道年货怎么准备吗?一定要继续看哦。

　　年货有哪些

　　春节是我国一个大节日，临近春节的前一个月各家各户就开始准备年货了，家里面开始采购的东西比较多，水果和蔬菜都是必不可少的，一些肉类更是大家的首选，那么关于水果和蔬菜怎么买了解吗，接下来一起看吧。

　　果蔬营养

　　我们知道水果和蔬菜共同的特点就是含有的水分很多，并且热量比较低，它们含有人体需要的多种矿物质，碳水化合物和维生素，这些都可以为我们的身体提供能量，并且它们的气味清香，常吃对身体很好，下面看一下怎么选购吧。

　　常见水果的选购技巧

　　1、苹果

　　我们在购买富士苹果的时候应该选择那种一丝一丝的，要黄里透着红的，这样的一般瓤是黄的，味道酸甜而且又脆又香。好的富士苹果放在桌子上是歪的，颜色不是很红，而是红里带黄的那种，且不是红成一片，表面有很多的红丝，还有“肚脐”要陷下去深的，这样才甜。

　　2、香蕉

　　香蕉要选生长的上半部分的，皮薄、接受阳光照射充分，下半部分的个头虽然大，但表皮厚、有棱，甜度也小。好是在香蕉表皮为黄色并带有棕色的小斑点时食用。温度低于13℃时，香蕉就会坏，因此，不要把香蕉放在冰箱里。

　　3、桔、柚、橙子

　　橙子要挑高身的，柑要扁的，桔子的皮要光亮。挑桔子的话不论品种，中间有个环形的是母的，通常都会比较甜一些，有个点状的是公的，挑皮薄有弹性的，早桔汁多味甜，晚桔比较粗糙多筋。

　　买橙子的时候一定要买底部，即“屁股”上面有个圈的。脐橙，就买“屁股”那个洞是凹下去的比较甜。

　　4、梨

　　梨要挑选表面光滑、细腻的，同一品种挑颜色发黄的。表面粗糙的果肉也不细腻，容易有渣子，水分也比表面细腻的少。梨要挑母的，细腻多汁且甜。母的，就是顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆，把的根部粗的。

　　5、葡萄

　　葡萄要挑整串饱满的，一粒粒长得密密的那种，先闻一下香味，果香浓的才买。如果冬天挑葡萄，千万要买新鲜的。不要看果粒，要看梗，新鲜的葡萄，梗硬挺，鲜艳的绿色。买“玫瑰香”葡萄尤其要注意，这种小粒的果实不容易保存。

　　6、猕猴桃

　　选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡的嘴巴，不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

　　7、草莓

　　草莓不买太红的，颜色越是鲜艳就越酸，红里带点白的草莓香甜。买草莓的时候不要选个非常大，形状特奇怪的种，要选大小一致的，小一点更安全，颜色不要特别红，里面好带点白色的小点点。

　　常见蔬菜的选购技巧

　　1、土豆

　　尽量选圆的，没有破皮的，越圆的越好削。皮一定要干，不要有水泡的，不然保存时间短，口感也不好。凡长出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。

 

　　腹泻在平时是比较常见的一种症状，引起腹泻的原因很多，我们出现腹泻之后应该及时治疗，很多人喜欢在饮食方面调理腹泻，通过食物调理对身体好，并且不用使用药物，那么泻吃什么食物好?想知道的朋友要继续看哦。

　　腹泻吃什么食物

　　如果出现了腹泻的情况我们应该在多吃一点流食，这个时候大家可以吃一点藕粉，藕粉具有的营养价值比较高，并且还特别容易被人体消化和吸收，在它能够为我们的身体提供需要的营养，还能够缓解电解质紊乱等症状。

　　胡萝卜

　　胡萝卜在止泻方面的效果特别好，我们在出现腹泻的时候可以吃一点胡萝卜，将新鲜的胡萝卜切成碎块，然后在锅中加入水，熟了之后就可以吃了，胡萝卜汤止泻的效果非常不错，还可以为人体补充营养。

　　香蕉

　　香蕉中含有丰富的维生素和人体需要的多种营养物质，它含有极高的钾元素和镁元素，吃香蕉可以有效的缓解腹泻带来的一系列症状，对于预防人体肠胃的效果也非常好，能有效的保护人体的肠道黏膜。

　　杨梅

　　杨梅是具有止泻和胃止呕的效果，对于各种肠胃疾病是具有一定的辅助性的治疗作用，可以将乌梅还有杨梅一起用水煎服，能够有效的缓解腹泻的症状。

　　米汤

　　腹泻的朋友们可以喝焦米汤，将米粉炒到颜色发黄，然后再加入米和糖，烧成糊状了就可以食用了，小孩子腹泻可以喝焦米汤，能够起到非常好的止泻效果，还可以补充营养。

　　苹果

　　腹泻的朋友们也可以吃苹果，其实苹果的止泻效果还非常不错，主要是针对轻微的患者朋友们疗效较为显著，将苹果洗干净，切成小块，然后煮熟。

　　石榴

　　石榴含有非常多的维生素以及柠檬酸，也具有降血脂的效果，石榴也具有生津润燥的效果。肤色的朋友们可以喝石榴汁，能够起到腹泻的作用，还能够有效的缓解腹痛的症状。

　　腹泻的原因

　　肚子受凉

　　一般是由于晚上没盖好被子，让肚子裸露在外，着凉后就会导致腹泻。肠胃寒凉过度，容易导致功能紊乱，大便糖稀。这种情况通过用开水冲红糖姜水喝可以较快好转。

　　吃了不干净的东西

　　如果不小心吃了被大肠杆菌、沙门菌等细菌污染的食品，或饮用了被细菌污染的饮料后就可能出现不同程度的腹痛、腹泻等症状。特别是夏天的凉菜，很多小吃店或饭店的凉菜都不卫生，容易滋生细菌，人们吃了会引发腹泻。这时要及时去看医生，吃些药会好的快。

　　2、茄子

　　茄子的老嫩对于品质好差影响极大。判断茄子老嫩有一个可靠的方法就是看茄子的眼睛“大小”。茄子的“眼睛”在茄子的萼片与果实连接的地方，有一白色略带淡绿色的带状环。眼睛越大，表示茄子越嫩，眼睛越小，表示茄子越老。嫩茄子手握有粘滞感，发硬的茄子是老茄子。

　　3、辣椒

　　尖辣椒辣的多，且果肉越薄，辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒，果肉越厚越甜脆，半辣味椒则介于两者之间。

　　如果你比较重视营养，可买红椒吃，因为红椒的维生素C比青椒多0.8倍，胡萝卜素要多3倍，而且红椒分量轻(比重小)，在经济上也合算，只是口感不如青椒脆嫩。

　　4、黄瓜

　　不管什么品种，黄瓜都要选嫩的，好是带花的(花冠残存于脐部)。同时，要挑硬梆梆的。因为黄瓜含水量高96.2%，新鲜的瓜条总是硬的，失水后才会变软。

　　5、山药

　　无论购买什么品种，块茎的表皮是挑选的重点。表皮光洁无异常斑点，才可放心购买。只要表皮有任何异常斑点，就表示它已经感染病害，食用价值降低了。

　　6、番茄

　　买番茄，首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃，当然买粉红的，因为这种番茄酸味淡，生吃较好;要熟吃，就应尽可能的买大红番茄，这种番茄味浓郁，烧汤和炒食风味都好。需要特别指出的是，不要买青番茄以及有“青肩”(果蒂部青色)的番茄，因为这种番茄营养差，而且含的番茄苷有毒性。

　　7、冬瓜

　　用手指压冬瓜果肉，挑肉质致密的买，因为这种冬瓜口感好;肉质松软的煮熟后会严重缩水。

　　8、芹菜

　　叶色浓绿的不宜买。因为叶子“墨黑”，说明生长期间干旱缺水，生长迟缓，粗纤维多，吃起来比较老。芹菜新鲜不新鲜，主要看叶身是否平直，新鲜的芹菜是平直的。存放时间较长的芹菜，叶子尖端就会翘起，叶子软，甚至发黄起锈斑。

　　春节办年货

　　零食类，这样东西的必不可少的，也是需要的，如果家中有小孩的话，那真是供不应求了。

　　一些对联或者其他的请神迎福的伏贴，都是很重要的，不过对于我们来说。长辈们都会提前置办好的。

　　在民间的一些地方，还需要置办鞭炮或者炮竹，不过这些是带不上汽车这种东西的，得在老家的地方自行购买。

　　不仅如此，我们还需要置办一些食材，很多的食材才过年的时候都是需要的，也有一些需要提前就得置办完成，比如说，鸡肉，鸭肉，腊肉。

　　结语：上面已经为大家介绍了怎么置备年货，春节一直很受我国人们的重视，所以很多多在春节前一个月就开始准备过年的事情，置备年货一直以来都很重要，不过在置备年货的时候我们要多注意食物的健康和安全。

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