柿子和螃蟹能一起吃吗 柿子和螃蟹能不能一起吃
导读: 螃蟹味道鲜美,很多人都喜欢吃,每到金秋时节,柿子与螃蟹能不能同吃成为了大家争论不休的话题,那么柿子和螃蟹能一起吃吗?哪些人不能吃螃蟹呢?下面一起来看看吧。
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螃蟹味道鲜美,很多人都喜欢吃,每到金秋时节,柿子与螃蟹能不能同吃成为了大家争论不休的话题,那么柿子和螃蟹能一起吃吗?哪些人不能吃螃蟹呢?下面一起来看看吧。
柿子和螃蟹能一起吃吗
柿子和螃蟹不能一起吃。螃蟹与柿子皆为寒性食物,一起吃会使寒加倍,伤害脾胃。螃蟹是一种高蛋白质的食物,还含有丰富的氨基酸、钙、铁钾等维生素,而柿子中鞣酸含量高,蛋白质与鞣酸两者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易吸收,且妨碍消化功能,可出现胃痛、胃胀、呕吐、腹泻等症状。所以螃蟹和柿子不能一起吃,还会影响人体对营养素的吸收,过多食用还容易形成胃石。
哪些人不能吃螃蟹
1、过敏体质
对虾蟹等海鲜过敏的人忌吃螃蟹,容易引起胃肠道平滑肌痉挛、血管性水肿,伴随出现恶心、呕吐、腹痛等症状。严重者可能发生荨麻疹或哮喘,甚至出现过敏性休克。
2、脾胃虚寒者
螃蟹性寒凉、味咸,脾胃虚寒的人群不宜过多吃螃蟹。这类人群过多食用螃蟹后,容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症状。
3、孕妇
螃蟹具有散血的作用,孕妇在妊娠早期食用螃蟹易发生流产等不良后果,所以需要多加留意。
4、高胆固醇血症者
螃蟹中含有大量的胆固醇,高胆固醇血症患者不宜大量食用,以免增加血液中胆固醇含量,诱发心血管并发症。
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