立冬开始,抓紧养肾!

导读: 11月7日,我们迎来立冬时节。 立冬是二十四节气之第十九个节气,是冬季的第一个节气。此时阳气潜藏,阴气盛极,养生应顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。 中医认为,肾

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11月7日,我们迎来立冬时节。

立冬是二十四节气之第十九个节气,是冬季的第一个节气。此时阳气潜藏,阴气盛极,养生应顺应自然界闭藏之规律,以敛阴护阳为根本。

中医认为,肾为先天之本,冬季讲究养肾御寒、补肾温阳。

01

冬季养肾宜食御寒之物

根据“秋冬养阴”“冬季养肾”的原则,又因中医认为五味中的咸入肾,有补益阴血、软坚散结的作用。因此,立冬后宜适量食些咸味食品,如海带、紫菜、海蜇等。

立冬后天气逐渐寒冷,可以适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的摄入,以抵御低温,如核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物。

为防过量食用温热性食物而导致阴虚火旺,出现口干舌燥、便秘等症状,可以搭配一些寒凉性的食物来平衡,如冬瓜、黄瓜、芹菜等。南方地区会进入一段“小阳春”天气,可适当食用鸭肉、鲫鱼等进行清补。

当然,蔬菜也不可缺少,以避免维生素的缺乏;少吃寒冷食物,如螃蟹、海虾、西瓜等。

02

立冬养肾膳食

黑芝麻粥

材料:黑芝麻、粳米。

做法:黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。

点评:补益肝肾,滋养五脏。

板栗炖鸡腿

材料:鸡腿2只,栗子10颗,香菇5朵,姜、蒜瓣少许,料酒、酱油、冰糖、盐适量。

做法:

①鸡腿剁成小块,用料酒、酱油腌制15分钟;栗子去壳,香菇泡软切块备用。

②锅中加油烧热,下姜片、蒜瓣爆香,加入腌制好的鸡块煸炒至变色。加入栗子、香菇翻炒均匀,加适量热水没过鸡肉,后加入冰糖和盐调味,煮开后改小火炖煮20分钟,直至鸡肉熟烂、汤汁浓稠即可。

点评:养胃健脾,补肾强筋。

03

按摩穴位来扶元补虚

立冬时节,气温变化明显,秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

寒为阴邪,常伤阳气,顺时养生宜扶元阳、助正气、调营卫来祛病强身。我们可以通过按摩关元穴、复溜穴来扶元补虚。

关元穴

关元属任脉,是八脉交会穴之一,足三阴、任脉之会,具有培元固本,补益下焦的功效。临床上常用于治疗中风脱证、虚劳冷惫、羸瘦无力、少腹疼痛、便血、溺血、小便不利、尿频、尿闭、遗精、阳痿、早泄、月经不调、赤白带下、消渴、眩晕等病症。本穴有强壮作用,为泌尿生殖及虚损诸病的主要用穴。

【穴位定位】在下腹部,前正中线上,当脐下3寸。

【操作方法】用食中二指指面按放在关元穴上,按揉约3-5分钟,以有酸胀感为度。

复溜穴

复溜属足少阴肾经,具有温肾,利水,调营卫的功效。临床上常用于治疗泄泻、肠鸣、水肿、腹胀、腿肿、足痿、盗汗、脉微细时无、身热无汗、腰脊强痛等病症。我们可以按摩复溜穴来调营卫,增强人体的气血运行与抗病能力。

【穴位定位】在小腿内侧,太溪直上2寸,跟腱的前方。

【操作方法】用拇指指面置于复溜穴上,按揉约3分钟,以有酸胀感为度,可左右交替进行。

本期指导:

杭州市红十字会医院中药师 沈军

萧山区中医院推拿科主任 周东辉

供稿:杭州市红十字会医院、萧山区卫健局

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