靳梦佳大变样疑似整容,欧式双眼皮苹果肌明显
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谁说元宵节就一定要吃汤圆啊,这个季节也适合吃火锅。人们对火锅的热爱也是不分地域的,如广东的海鲜火锅,云南的滇味火锅,北京的羊肉火锅……想想都令人垂涎三尺。
一顿火锅据说等于10碗米饭?
火锅热量源
通常人们一顿能吃2两左右的米饭,这相当于120kcal左右的热量,10碗米饭就是1200kcal。
正常体重的成年人每天所需的热量大概在2000-2400kcal,这样算来,一顿火锅已经是每天所需热量的一半了!
火锅热量都从哪里来
底料:一般来说,炒制火锅底料的油脂含有700-1000kcal左右的热量。
小料:大多数人都喜欢以芝麻酱作为最重要的小料蘸着吃,半碗芝麻酱的热量就足以达到300kcal之多,即便其他的调料都忽略不计,光是这芝麻酱就已经相当于2.5碗米饭的热量了。
食材:很多人吃火锅就是为了各种各样的肉类食材吃的,肥牛、肥羊、更不用说各种内脏了,再加上各种海鲜和油炸食物,不知不觉就越吃越撑,要说这热量不到1000kcal,还真不信呢!
如何正确吃火锅?
排队入锅,才能健康
吃火锅要排队入锅,才能健康,我们应该先菜后肉,吃一轮青菜、一轮菌类过后,再下肉,这样可以避免吃进太多高热量的脂肪,有利于控制总热量。
当然了,排队入锅,也得排队入嘴,吃火锅之前,我们先喝一杯酸奶、果蔬汁,能够刺激胃肠做好消化准备,进行消化液的分泌,酸奶可以缓解食物对胃肠的刺激。
食不久煮,嘴不贪爽
蔬菜、肉类、蘑菇等不要煮太长的时间,尤其是蔬菜只要熟了就可以吃,否则会浪费大部分的营养素,同时也会吸附更多的油脂。对于肉类和蘑菇,一定要熟透再吃。
主食不忘,健康相伴
吃火锅,一定要记得吃点主食,可以选择面条、饺子、也可以在火锅中加入地瓜、土豆、藕片等淀粉含量丰富食材作为部分主食,这样更有利于肠胃的消化。
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