七成女性自购鲜花好心酸 三八妇女节真的有人买鲜花送自己吗

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有些粉丝问我了，到底需要不需要买烤箱？这个我可以肯定的告诉你，一定要买！烤箱用处可大着呢，可以烤蛋糕、饼干、面包、烤肉、烤鱼、烤菜，这个是有些别的工具代替不了的，比如说面包机、空气炸锅。现在外面的食物越来越不安全，越来越多的添加剂，更需要妈妈爸爸自己动手做些食物给孩子吃，这样才最安全。

做蛋糕其实特别简单，不需要像戚风蛋糕要求那么高，搅一搅拌一拌，做出来的蛋糕就不会难吃，只要用对食材，新手一定不要乱改配方，有些液体类的可以互换，比如牛奶和水、果汁，但是黄油不能用色拉油来代替，功能完全不一样的。

本来想做费南雪的，结果一看配方需要杏仁粉，但是家里没有，所以临时改变了计划，做了这款和费南雪相似，口感却完全不一样的小蛋糕。加了伯爵茶，可以吃到茶香味，还有香脆的杏仁片。家里没有伯爵茶和杏仁片可以不放。

刚烤好的蛋糕口感比较干香，可以放入保鲜盒存放一晚，第二天就会变软了。这个配方很少，为一盘的份量，还没等到第二天早餐时间，这蛋糕就已经被消灭了一大半了，只剩下两三条，证明第二天的口感更好。用了黄油，不管期间是怎么搅拌的，这个蛋糕的口感再硬也是软的，外酥内软，而且有奶香味，当然是用好的黄油。但是用了色拉油，气味也没有奶香味，口感更硬，这就是两者的区别。

配料：黄油50g 糖40g 蛋液55g 低粉50g

辅料：伯爵茶粉4g 杏仁片10g

1.黄油软化后，加入糖。打发至体积变大。

2.分次加入蛋液。

3.打发至蛋液全部加完，体积变大、变蓬松。筛入低粉。

4.搅拌至面糊表面有光泽，变细腻。加入伯爵茶粉，搅拌均匀。

5.杏仁片提前烤至表面上色，平铺在费南雪连模中。

6.将面糊装入裱花袋中。将面糊挤入，180度烘烤13分钟。

注意：

1.蛋液不要一下子全部加完，容易引起油水分离。

2.杏仁片可以用170度烘烤12分钟，表面上色为止。

3.伯爵茶可以用红茶粉代替。

4.所用模具为学厨8连不粘长方形费南雪模具。

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