家庭做馒头简单做法详解 花式南瓜馒头又松软又香甜做法
导读: 现在不管是南北方的人,多会在厨房研究一些面食类的小吃,就说家庭做馒头简单做法详解都有很多值得去学习,让人在忙活了一阵后享受到美食的安慰,会非常有成就感。小编想要分
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现在不管是南北方的人,多会在厨房研究一些面食类的小吃,就说家庭做馒头简单做法详解都有很多值得去学习,让人在忙活了一阵后享受到美食的安慰,会非常有成就感。小编想要分享花式南瓜馒头的做法,蒸出来又松软又香甜,不爱吃馒头的人都忍不住都会多吃几个。
大家知道南瓜可以煮着当粥吃,烧炒做菜吃。比如用南瓜做拔丝,做蛋糕,偶尔吃点还行,经常吃会腻的。南瓜直接蒸着吃,一个人一顿就能消耗半斤;南瓜做粥,南瓜用量大,甜甜糯糯可以天天吃;最让人心动的就是可以拿来蒸着做馒头吃,南瓜蒸熟比较稀软,要加不少面粉进去,通过揉面发酵,再进行蒸锅,一个个长相好,又好吃,想想就流口水。
事不宜迟,分享一组花式南瓜馒头做法步骤:
南瓜洗净,切两半,用勺子挖出南瓜籽,南瓜切薄片,不需要去皮。
装入盘子中,水开上蒸锅大火蒸15分钟。
把盘子取出,用勺子把南瓜压成南瓜泥,不太碎也没关系,和面的时候会完全碎。
南瓜糊温度和手背接近时,加酵母粉5克,用筷子拌匀。
往南瓜糊中加面粉,不要加水,南瓜很稀的,光加面都要加不少面粉。
待无法拌入面粉时,把南瓜面团揉光滑。