越南,一个有咖啡、情人和秀丽山水的国家
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提到越南, 你首先想到的是什么? 身穿奥黛头戴斗笠的漂亮姑娘, 一场惨烈的战争, 一杯有着浓浓奶香的午后咖啡, 还是《情人》里那段自恋的开场白? 越南离我们很近, 越南又似乎越来越远, 这,究竟是一个怎样的国家?
受中国文化影响很深
越南是一个深受中华文化影响的国家,很多方面跟中国很相似。比如,越南人会全国过春节,在除夕之夜也有守岁的习俗。春节期间到越南旅行,你可能会看到舞龙舞狮,很多地方都在卖春联——不过,他们的春联使用的是越南文字。除了春节,越南人也会过中秋节、清明节等节日。
越南古代一直使用的是中国的汉字,很长时间都使用四书五经选拔人才。后来越南人在汉字的基础上创立了字喃,一度与汉字并存。后来西方传教士进入越南后,创立了拉丁化文字。直到1918年,汉字才不再被使用。
民族众多
越南共有54个民族,只比中国少两个,考虑到越南的人口和领土面积,真可谓民族众多。其中,京族是主要民族,占到总人口的89%。京族主要居住在平原地区,少数民族中除了高棉族和占族居住中部和南部平原,其他民族大都居住在山区或半山区。
越南语分为三个方言区,分别为以河内为中心的北部方言区,以顺化为中心的中部方言区和以胡志明市为中心的南部方言区。其中北部方言是越南的“普通话”。
咖啡大国
法国的殖民给越南带来了咖啡。越南咖啡豆的最大特点是有浓浓的奶油香味。越南盛产阿拉比卡(Arabica)和罗布斯卡(Robusta)两种咖啡豆,是仅次于巴西的世界第二大咖啡出口国。星巴克、雀巢的咖啡豆很多都来自越南。
喝咖啡是越南人的日常习惯。越南有各种各样的咖啡馆,既是社交场所,也是休闲之地。喝咖啡既可以去装修豪华的门店,也可以随意到一个街边小摊。慵懒的午后,来一杯冰咖啡很是惬意。
提到越南的咖啡,就不能漏掉滴漏咖啡。点一杯滴漏咖啡,看着过滤的咖啡从滴漏咖啡杯上方一滴一滴掉下,正适合消磨时光。
越南女人喜欢穿奥黛
奥黛是越南的“国服”。奥黛已经成为了越南的新闻主播、旅馆接待、女性公务人员,甚至高中女生的标准制服,俨然是一张国家的名片。
奥黛的穿着很有讲究。春节时普遍穿红色,象征吉利;丧礼时穿黑色,表示悲伤;婚礼时则以粉色为佳。女生们的奥黛校服通常是白色,象征少女的纯洁。
身穿奥黛,戴着斗笠的越南女子,是越南国内一道亮丽的风景线,极具辨识度。
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春节 越南 清明