新西兰首都惠灵顿国博举办“中国舞台日”
导读: 新华社惠灵顿3月10日电(记者郭磊 卢怀谦)伴随着喧天的锣鼓声,ldquo;中国舞台日rdquo;9日在新西兰首都惠灵顿国家博物馆拉开帷幕。当日惠灵顿阴雨绵绵,但国家博物馆内却热情洋溢。
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简单的家常菜,没有肉,却比肉更下饭,蒜苗独特的香气,搭配香干略有韧性的口感,每次吃都特别喜欢。想要香干炒的入味,切的细一点薄一点,再搭配好调料,如果喜欢,加一点辣椒或辣酱,更好吃。下饭菜,简单快手,想吃素的时候,不妨试试。
【蒜苗炒香干】
食材:蒜苗3—4根,香干6块
配料:蒜2瓣,盐3克,糖2克,生抽10毫升,蚝油10毫升
做法:1、准备好食材。
2、蒜苗洗净,斜刀切段。香干洗净切细条。
3、炒锅加热,倒入食用油烧至五成热,放入蒜末炒香,然后放入香干大火翻炒。
4、加入盐、糖、生抽和蚝油翻炒均匀,再放入蒜苗。
5、大火翻匀,断生后即可关火。
6、盛出食用即可。
olivia美食记录:
1、豆干切细一点更容易入味。
2、蒜苗不宜久炒,断生后立刻关火,加热太久影响口感和味道。
3、如果喜欢辣口味,可以放一些辣酱或辣椒粒一起炒。
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