柠檬泡椒凤爪的做法 教你get抖音同款美食

导读: 抖音上面的一款柠檬泡椒凤爪最近特别的火,因其做法简单,味道好吃,受到很多人的喜欢,这款泡脚凤爪只需要把买回来的鸡爪煮好后加入调好的酱汁,冷藏起来便可以食用。

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抖音上面的一款柠檬泡椒凤爪最近特别的火,因其做法简单,味道好吃,受到很多人的喜欢,这款泡脚凤爪只需要把买回来的鸡爪煮好后加入调好的酱汁,冷藏起来便可以食用。

柠檬泡椒凤爪的做法

所需配料:凤爪(一斤)柠檬(一颗)百香果(一颗)

调料:米椒、小青椒、蒜末、生姜、料酒、泡椒、生抽、醋、白糖、盐、香油、白芝麻、小葱

开始制作

1:煮鸡爪

鸡爪买回来、洗干净、剪掉指甲、放入锅中焯水、捞出沥干、然后换一锅清水、锅中加2-3勺料酒、生姜2片、盐2勺、水沸后中小火煮15分钟、捞出过冰水沥干备用!

(过冰水、是为了让鸡爪口感Q一点、如果喜欢口感更软烂一点的、可以煮20分钟左右)

2:调酱汁

取一个空碗、放入剁碎的小米椒、小青椒、蒜末、柠檬片、泡椒、再加入3勺生抽、3勺醋、2勺白糖、半勺盐、一勺香油和一颗百香果搅拌均匀、然后把沥干水的鸡爪倒入碗中撒上芝麻和小葱搅拌均匀、盖上保鲜膜、冷藏5个小时以上。即可食用!

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