紫薯为什么不甜 是你不会挑
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紫薯不甜是因为没挑对品种，跟买橘子一样，有时候会买到甜的品种有时候买到的就是不甜的品种。
紫薯为什么不甜
紫薯要买山岭地种出来的。生长周期长的，放在手上质感重的。皮的颜色偏紫黑色的是最好的紫薯，吃起来味道很甜。 紫薯具胡抗癌、抗衰老、补血、保肝、心血管病、抗突变、大便畅通、防止胃肠道疾病，下面教给大家挑选紫薯的方法。
挑选好的紫薯具体从以下几个方面入手：
不要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。
表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。
闻起来没有霉味，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
发芽的紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差。
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