龙眼为什么有酒味 应该是变质了
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很多人买龙眼回家打开发现有酒味，感觉好像是坏掉了不敢吃，但是又觉得丢掉可惜，其实龙眼还比较常见的，下面介绍龙眼为什么有酒味 应该是变质了。
龙眼为什么有酒味
龙眼有酒味应该是坏掉了。
新鲜的龙眼应该具备以下条件：
外观：果皮新鲜、饱满，果柄鲜活不萎;
果肉：肉质白润细嫩，果肉饱满、透明
手感：用手指微按果实感觉紧硬;味道：香甜可口。
龙眼(学名：Dimocarpus longan Lour.)，又称桂圆，益智。莆田当地百姓称为三尺农味;常绿乔木，高通常10余米;小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长;小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称;小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型，多分枝;花梗短;萼片近革质，三角状卵形;花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛;花丝被短硬毛。果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。
中国的西南部至东南部栽培很广，以广东最盛，福建次之;云南及广西南部亦见野生或半野生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培。龙眼是中国南部和东南部著名果树之一，常与荔枝相提并论。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可提高热能、补充营养。
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