猴头菇能治胃病吗 猴菇饼干要少吃
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近期市面上有一种饼干叫做猴菇饼干，说其中含有猴菇成分，而猴菇成分又是养胃的，所以每日食用猴菇饼干可以做到养胃的功效，这个是真的吗？猴头菇真的是养胃的神器吗？
猴头菇能治胃病吗
(1)猴菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种食品。
(2)猴菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂、利于血液循环是心血管患者的理想食品。
(3)猴菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成"从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
(4)猴菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体"能助消化"对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病有一定程度疗效。
(5)猴菇具有提高肌体免疫力的功能可延缓衰老。
从西医角度来说一般而言，蘑菇本身是一类比较好的食品，猴头菇虽然含有很多丰富的营养，但说到治疗胃病还并没有可靠的科学依据。
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