醪糟和什么不能一起吃 要注意这些
导读: 醪糟也就是米酒,只是各个地方的人叫法儿不一样而已,很多人喜欢用醪糟来煮汤圆或者元宵,还有的直接冲水冲鸡蛋喝,等等做法,酸酸的,有一股发酵的味道受到很多人的喜欢,但
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醪糟也就是米酒,只是各个地方的人叫法儿不一样而已,很多人喜欢用醪糟来煮汤圆或者元宵,还有的直接冲水冲鸡蛋喝,等等做法,酸酸的,有一股发酵的味道受到很多人的喜欢,但是你们知道吗,吃醪糟的时候要注意,它和这些东西不能同吃。
醪糟和什么不能一起吃
1.醪糟+浓茶
醪糟中含有较多含量的乙醇成分,而浓茶中含有多种咖啡碱、茶碱等生物碱成分,都需要通过肝脏进行代谢,长期将二者同食,会加重肝脏负担,甚至损伤肝脏。
2.醪糟+海鲜
二者同食会引发痛风。海鲜中含有大量的嘌呤醇,可诱发痛风,而醪糟中含有酒精成分,痛风在饮酒后非常容易急性发作