威灵顿猪排的做法 比威灵顿牛排更好吃
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威灵顿牛排是一道英国经典名菜，相传最早出现在1815年滑铁卢战役，英国威灵顿公爵打败拿破仑后，他的御厨在庆功宴上发明了这道料理来迎接他凯旋，结合公爵爱吃的牛菲力、鹅肝、松露等食材，用酥皮包起来，让公爵可以同时享用。后来公爵实在太喜爱这道料理，每场家宴都准备了这道佳肴，久而久之，人们就称呼这道料理为威灵顿牛排。
奇怪的是，公爵最喜欢的肉类其实是羊肉，看来是因为威灵顿牛排实在太好吃了呢!这次不吃牛肉的朋友有福啦!让小周师教你猪肉版本的「威灵顿猪排」，一样美味无法档，可能连爱吃牛肉的人们都会像威灵顿公爵一样，爱上这道不同肉类的佳肴呢!
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