空气污染严重时吃什么蔬菜水果
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今天一整天天空雾蒙蒙，空气超脏PM2.5指数爆表，出门只能戴口罩自救，但还是难以避免吸进脏空气；建议多吃富含β胡萝卜素的食物，例如胡萝卜、南瓜，以及十字花科蔬菜，像是花椰菜、高丽菜等，就可以顾好肺部，降低伤害。
空气品质差的时候最好是紧闭门窗，暂时不要出门趴趴走，不得已时则可从饮食着手，坊间传闻「吃猪血清肺」并无科学实证，但国外有不少研究发现多吃富含β胡萝卜素的南瓜、木瓜、胡萝卜，十字花科蔬菜，以及苹果、梨子、番茄、洋葱，都改善呼吸道健康确有实效。
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