空气污染严重时吃什么蔬菜水果

导读: 今天一整天天空雾蒙蒙,空气超脏PM2.5指数爆表,出门只能戴口罩自救,但还是难以避免吸进脏空气;建议多吃富含β胡萝卜素的食物,例如胡萝卜、南瓜,以及十字花科蔬菜,像是花椰

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今天一整天天空雾蒙蒙,空气超脏PM2.5指数爆表,出门只能戴口罩自救,但还是难以避免吸进脏空气;建议多吃富含β胡萝卜素的食物,例如胡萝卜、南瓜,以及十字花科蔬菜,像是花椰菜、高丽菜等,就可以顾好肺部,降低伤害。

空气品质差的时候最好是紧闭门窗,暂时不要出门趴趴走,不得已时则可从饮食着手,坊间传闻「吃猪血清肺」并无科学实证,但国外有不少研究发现多吃富含β胡萝卜素的南瓜、木瓜、胡萝卜,十字花科蔬菜,以及苹果、梨子、番茄、洋葱,都改善呼吸道健康确有实效。

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