面粉是小麦粉吗 它们之间有区别

导读: 面粉的用途非常广泛,面食类的食品都不可缺少面粉,有的人说面粉就是小麦粉,很多人觉得看起来都不一样,下面介绍面粉是小麦粉吗 它们之间有区别。

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面粉的用途非常广泛,面食类的食品都不可缺少面粉,有的人说面粉就是小麦粉,很多人觉得看起来都不一样,下面介绍面粉是小麦粉吗 它们之间有区别。

面粉是小麦粉吗

我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉。(没有小麦外皮)

小麦粉是小麦直接磨成的粉,带有小麦的外皮和中间部分。

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