鹅肝为什么是苦的 是这个缘由
导读: 正常味道的鹅肝是没有苦味的，但是有的人买到的鹅肝偏偏就有苦味，很多人不理解为什么有这种奇怪的味道，下面介绍鹅肝为什么是苦的 是这个缘由。
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正常味道的鹅肝是没有苦味的，但是有的人买到的鹅肝偏偏就有苦味，很多人不理解为什么有这种奇怪的味道，下面介绍鹅肝为什么是苦的 是这个缘由。
鹅肝为什么是苦的
俗话说肝胆相照，其实肝苦并不是肝有问题，而是加工的过程当中，取胆的时候弄破了，胆汁流到了肝上面，胆汗很苦的。放心食用，没问题的，就是味道有点儿苦。
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