火腿怎么炒 方法很简单

导读: 炒火腿也是很多人爱吃的美食,但是有的人因为第一次接触火腿,就不知道具体要怎么炒会比较好,下面介绍火腿怎么炒 方法很简单。

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炒火腿也是很多人爱吃的美食,但是有的人因为第一次接触火腿,就不知道具体要怎么炒会比较好,下面介绍火腿怎么炒 方法很简单。

火腿怎么炒

青豆炒火腿的做法

主料:青豆250克,火腿1根,盐少许,鸡精少许,食用油适量

1、青豆剥壳洗净待用;火腿切丁待用。

2、热锅,火腿丁入热油锅翻炒至香。

3、将洗净的青豆倒入锅中与已经炒香的火腿丁一起翻炒均匀。

4、加清水没过青豆火腿,开大火盖上锅盖焖至水分被青豆吸收。

5、调入鸡精和盐继续翻炒均匀,即可出锅。

注意:家里有甜面酱的可以放点甜面酱,然后给点料酒,炒熟,这样味道会更好。另外,这道菜的盐可以稍微少加一点,多保留青豆香甜的滋味更好。

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