鸡精是咸的吗 含有盐分
导读: 很多人只是习惯在菜里面加一些鸡精,感觉味道变好了,但是鸡精本来的味道却没有多少人知道,下面介绍鸡精是咸的吗 含有盐分。
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很多人只是习惯在菜里面加一些鸡精,感觉味道变好了,但是鸡精本来的味道却没有多少人知道,下面介绍鸡精是咸的吗 含有盐分。
鸡精是咸的吗
鸡精是一种以新鲜鸡肉、鸡骨、鲜鸡蛋为基料。通过蒸煮、减压、提汁后,配以盐、糖香辛料等物质复合而成的调味料,其味道比较综合、协调,有逼真的鸡肉味道,可以为菜肴增添鲜香的味道。因为鸡精中含有盐,所以烹调时如果加了鸡精,则应相对减少盐的用量。