蛋黄月饼是甜的还是咸的 是咸味的

导读: 蛋黄月饼里面的蛋黄看起来非常的美味,但是很多人没吃过蛋黄月饼,不知道蛋黄月饼的馅料到底是个什么味,下面介绍蛋黄月饼是甜的还是咸的 是咸味的。

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蛋黄月饼里面的蛋黄看起来非常的美味,但是很多人没吃过蛋黄月饼,不知道蛋黄月饼的馅料到底是个什么味,下面介绍蛋黄月饼是甜的还是咸的 是咸味的。

蛋黄月饼是甜的还是咸的

蛋黄月饼是咸的,因为蛋黄月饼里的蛋黄是咸鸭蛋的黄,所以自然就是咸味的。

月饼是久负盛名的传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。

古代传统月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫庭内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思念。南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋赏月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

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