糍粑为什么要打 是一种习俗
导读: 打糍粑是一种很有特色的场景,很多地方都有这个习惯,有的人其实不太明白为什么要这么做,下面介绍糍粑为什么要打 是一种习俗。
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打糍粑是一种很有特色的场景,很多地方都有这个习惯,有的人其实不太明白为什么要这么做,下面介绍糍粑为什么要打 是一种习俗。
糍粑为什么要打
是一种过年习俗。
土家族人普遍流行着一种过年“打粑粑”的习俗。土家人素有“二十八,打粑粑”的说法。每逢春节来临,农历腊月二十八,家家都要打糯米糍粑,所谓打糯米糍粑,据当地乡土志书记载:“系糯米饭就石槽中杵如泥,压成团形,形如满月。大者直径约尺5,寻常者约4寸许,3至8分厚不等。”打糯米糍粑是一项劳动强度较大的体力活,一般都是后生男子汉打,两个人对站,先揉后打,即使冰雪天也要出一身汗。做粑粑也很讲究,手粘蜂腊或茶油,先出砣,后用手或木板压,要做得玉圆光滑,讲究美观。