胡萝卜为什么是红色的 胡萝卜素的颜色
导读: 胡萝卜的颜色是红红的,带点橙色,很多人都觉得这个颜色还蛮好看的,但是不了解这个颜色从何而来,下面介绍胡萝卜为什么是红色的 胡萝卜素的颜色。
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胡萝卜的颜色是红红的,带点橙色,很多人都觉得这个颜色还蛮好看的,但是不了解这个颜色从何而来,下面介绍胡萝卜为什么是红色的 胡萝卜素的颜色。
胡萝卜为什么是红色的
这是因为胡萝卜含有红色的胡萝卜素。这是一种常见的有机色素,花朵、水果,以至有些动物的乳汁和脂肪中也有这种有机色素。
由于胡萝卜中含量最高,因此人们叫它胡萝卜素。它在人体的肚脏中可以分别制成两个维生素甲,这种维生素是促进发育的重要因素。
此外,胡萝卜还含有10%的糖和淀粉。因此,小朋友应该多吃些胡萝卜,这样对身体会有好处。
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