花生不能和黄瓜同食吗 这样吃容易腹泻
导读: 很多餐馆喜欢在凉拌黄瓜里加上一些花生米,很多人却都说花生不能和黄瓜一起吃,那么到底真相是不是这样呢,下面介绍花生不能和黄瓜同食吗 这样吃容易腹泻。
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很多餐馆喜欢在凉拌黄瓜里加上一些花生米,很多人却都说花生不能和黄瓜一起吃,那么到底真相是不是这样呢,下面介绍花生不能和黄瓜同食吗 这样吃容易腹泻。
花生不能和黄瓜同食吗
花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。
黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
落花生(学名:Arachis hypogaea Linn.):蔷薇目、豆科,落花生属的一年生草本植物。根部有丰富的根瘤;茎和分枝均有棱,叶纸质对生;叶柄基部抱茎,卵状长圆形至倒卵形,先端钝圆形,两面被毛,边缘具睫毛;叶脉边缘互相联结成网状;花长约8毫米;苞片披针形;花冠黄色或金黄色,旗瓣开展,翼瓣与龙骨瓣分离,长圆形或斜卵形,花柱延伸于萼管咽部之外,荚果膨胀,荚厚,6-8月花果期。
分布于巴西、中国、埃及等地。落花生中国各地均有种植,主要分布于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、四川、吉林等省(区)。其中以山东省种植面积最大,产量最多。
落花生的果实为荚果,果壳的颜色多为黄白色,也有黄褐色、褐色或黄色的,这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁,由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片。是生产食用植物油的原料,花生果仁中提取油脂呈透明、淡黄色,味芳香,种子含脂肪油40-50%,含氮物质20-30%,淀粉8-21%,纤维素2-5%,水分5-8%,灰分2-4%,维生素等。花生米可以加工成副食品。