羊肉为什么有膻味 动物特殊的体味
齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"羊肉为什么有膻味 动物特殊的体味"分享给大家！
羊肉是有着独特膻味的肉类，很多人因为这种膻味而吃不下羊肉，其实羊肉非常有营养，因为味道而不吃可惜了，下面介绍羊肉为什么有膻味 动物特殊的体味。
羊肉为什么有膻味
羊肉特别是山羊肉膻味较大，煮制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等佐料可以祛除膻味。吃涮肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。夏秋季节气候热燥，不宜吃羊肉。羊肉属大热之品，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病，还有发热期间都不宜食用。
每种动物都带有自己的体味，那是因为这种味道是来源于组织液的，动物的组织液中的分布着不同的腺体控制，从而引起体味的差异，差异越大所察觉的异味也就越大。譬如人类和猪的差异很小，所以察觉不到。人类和羊的差异相对较大，所以会感到有膻味，就像鱼的腥味是一种道理。
-
很多人在减脂的期间都会碰到一个问题，刚开始体重下降的很快，一段时间后体重下降开始变得缓慢甚至一斤不动，但明明训
2019-01-20 美食
-
黄油是国外用的最为常见的一种食用油，基本家家户户厨房必备。煎牛排也是用黄油居多，那么，煎牛排没有黄油可以用什么
2019-01-20 美食
-
乌鸡汤味道鲜美，而且乌鸡比一般的鸡营养更高，还不容易上火，所以一直以来都被当作补养气血的圣品。乌鸡汤最早是广东
2019-09-24 美食
-
说到绿豆汤，相信在炎热的夏天，是不少家庭当中解暑的必备饮品了。不过我们发现一个奇怪的现象，就是生活在北方的朋友
2023-05-25 美食
-
馓子美味好吃，是不少人的餐前点心。但也有不少在减肥期间的人们，担心吃馓子会不会导致发胖呢？关于，馓子的热量高吗
2019-01-20 美食
-
马卡龙是法国著名的甜品，很多国外友人回国时坐飞机想携带一些正宗法国马卡龙。那么，马卡龙可以带上飞机吗？马卡龙能
2019-01-20 美食
-
山楂酸甜开胃作为水果或者零食都别有滋味，牛奶也是很常见的饮品，那么山楂和牛奶营养上有无相克呢？接下来小编就给大
2019-01-21 美食
-
扇贝的价格其实相对于其它的海鲜来说，算是比较便宜实惠的，但是扇贝也是很多人爱吃的海鲜，很多人不懂扇贝为什么便宜
2019-01-20 美食
-
虫草花的产地、品质、品牌不同，价格上差距还是非常明显的，如果想买，建议认准值得信赖的品牌。那么，虫草花什么牌子
2019-01-20 美食