绿豆为什么能解毒 因为有这些成分
导读: 绿豆解毒这个说法一直都有,很多人都喜欢喝绿豆,却不是很了解绿豆,其实绿豆可以解毒这个是非常靠谱的说法,下面介绍绿豆为什么能解毒 因为有这些成分。
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绿豆解毒这个说法一直都有,很多人都喜欢喝绿豆,却不是很了解绿豆,其实绿豆可以解毒这个是非常靠谱的说法,下面介绍绿豆为什么能解毒 因为有这些成分。
绿豆为什么能解毒
绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒,入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。 绿豆汤有些人不宜多喝 夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。 现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能。